文山區吃吃喝喝紀錄

【食記】 Ruins Coffee Roasters-木柵超人氣廢墟咖啡廳(文山區 木柵咖啡廳)

今天晚上 想說也沒有甚麼事 

跟著母親兩人出來散步 想起先前在網路上有看到附近有一間知名的咖啡廳-Ruins Coffee Roasters

沒想到家裡附近竟然有這麼間有氣氛 & 網路超有人氣的咖啡廳

就決定來這裡一探究竟啦~

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內裡斑駁的油漆 露出底部水泥牆的蹤跡…

真的很有廢墟咖啡的fu~

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這間咖啡廳係由工作室改建而成 (好像是有很多輪胎的那個地方)

店內還有不少工業方面的器具

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還保留水泥塗牆 再搭裝飾品點綴

就很有廢墟滄桑感覺 在這裡喝咖啡 感覺有意外的寧靜感~

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這裡也有二樓的用餐地方

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戶外也有一小塊用餐的地方

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從外面往裡面看  也是相當的美~

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這種開關的電燈也越來越少見了~

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飲用水請自行拿取

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菜單部分如下

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旁邊會有個小黑板 寫下今日甜點

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其實本胖..認識的咖啡種類真的不多…

就跟老闆講個人偏好的口感 請老闆幫我們選擇我們想要的口味

 

首先是母親點的 [剛果基輔湖水洗處理]

味道方面..有強烈的酸勁 這刺激的震撼 真是腦子為之一醒

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本胖想說市面上喝的咖啡 都會有點酸的回勁

想說可以自己選擇口味 本胖問店長有沒有不酸的…竟然有耶~

店長推薦本胖-[巴西日曬處理] 這個口味

幾乎沒有感覺到酸勁的回饋 有的是淡淡的堅果香在咖啡香中回甘~

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冰淇淋布朗尼

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想起先前帥氣的店員特別提醒我們說…這個要趕快吃 不然會融化

沒想到稍微聊天一下後…上面的香草冰淇淋竟然..就真的溶化了~

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下面的布朗尼還熱熱的 而且很扎實

溫熱的巧克力 散發出來的香味真的很迷人

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在這裡喝咖啡 不但可以感受店內廢墟氣氛帶來的寧靜感

而且還有咖啡豐富多變的口味 

讓喝咖啡不再是上班前的精神補給

而是種浪漫的心靈假期~

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Ruins Coffee Roasters  
電話: 02 2234 0024
地址: 台北市文山區木柵路三段242號
開放時間: 14:00–22:00 (周一公休)
 

【餐廳整理】 文山區美食整理 (持續更新中)
https://twpang.com.tw/blog/post/202947067

 



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