漫步正濱漁港彩色屋海岸，鹹鹹海風吹來魚湯香，最吸睛的就是「定置漁場三代目 The Fishery 正濱漁港店」。這家花蓮人氣魚白湯拉麵北上插旗，採用定置網直送海鮮，慢熬湯頭濃郁卻清爽；Q彈手工麵、炙燒與各種拉麵更俘虜老饕。店面緊鄰正濱漁港彩虹屋與和平島，結合「基隆美食」「正濱漁港拉麵」「IG 打卡」等熱門關鍵字，一次滿足賞海景＋拍美照＋吃拉麵的行程。想規劃正濱漁港一日遊，先在晨光中漫拍彩虹屋倒影，再步行 3 分鐘大啖魚白湯拉麵，午後騎單車到阿根納造船廠遺跡取景，傍晚上和平島看日落，最後帶著滿足味蕾與快門的回憶返家。週末更常排隊，來的話要有心理準備。
今天下班天氣相當不錯 天色還很明亮 覺得就這樣回宿舍 真的是太浪費這美好的天氣了 於是本胖來到許久未來的正濱漁港(彩色漁港)來這裡尋找美食享用
這間 定置漁場三代目 The Fishery 正濱漁港 是本胖從去年一直聽到不少朋友推薦的拉麵店 但由於那一陣子比較不常來這裡 加上有一陣子聽說人潮很多 都需要排隊 本胖幾乎都敬而遠之….
想說今天天氣真的不錯 就過來碰碰運氣 看看有沒有機會來享用 沒想到來到門口 沒有人排隊 真的是很幸運 於是就馬上進來用餐囉~
玻璃好乾淨 可以倒映出對面彩虹屋的美景
整體給人簡約的日式風格
木色的桌椅 加上沒有過於明亮照明 引進自然的光源 給人沉穩 又 安心的感覺
飛魚的布簾
開放式的廚房 可以看到廚師烹煮的過程
金刀比羅宮!!! 好懷念啊 本胖去年才去日本四國有去爬 但沒有爬完 真的是難忘的回憶啊~
看到這面旗幟 讓本胖不禁想起那段旅程 ( 金刀比羅宮-滿滿上坡路段的神社 沒有爬完也精采的神社道路 )
定置漁場三代目 The Fishery 正濱漁港菜單
既然菜單上寫 基隆限定 那就來點一份三鮮漁夫盛合麵吧~
魚白的湯底當中透著蛤蜊海鹹香 味道層次可說是相當豐富
麵條帶著一定的勁道 口感不錯 本胖很喜歡
這朵由魚肉堆疊而成的花瓣 真的好美麗 本胖最近在基隆有吃到一些魚捲
但這魚肉組成的花瓣 真的就像是藝術一樣美
跟店員詢問 這是鬼頭刀魚肉 口感是柔軟但不軟爛 炙燒與魚肉的清香 佐上湯頭的美味在裡面 嘴裡充斥的海味的鮮香 感覺真是棒透了~
飽滿的蛤蜊 貝肉中還帶著湯汁 喝起來十分的鮮香
和平島特產-吉古拉 吃起來甜甜的
常常在基隆這裡的小吃店配菜 或是 湯品中看到它的蹤跡
柔嫩的干貝~
最後用糖心蛋收尾
透抽十分的有彈性 麵衣炸過後的香氣 吃起來很有餐酒館的感覺
淋上一點檸檬汁 或是 沾上美乃滋醬都很不錯
要怎麼去 定置漁場三代目 The Fishery 正濱漁港 ?
這間拉麵店的入口不在中正路上 (所以在中正路那邊會看不到招牌)
要道之前烏龍派出所的派出所這裡 正濱遊客中心（舊正濱派出所）-Google 地圖
從這邊小縫進去後右轉
就會在右邊這排看到店家囉~
對面就是拍照正濱漁港的平台
和平橋
吃飽後在夕陽下漫步 也很不錯
拉麵融入了大量海鮮在裡面 吃起來相當過癮
如果跟朋友來基隆正濱漁港(彩虹漁港) 拍美照 看風景的話 不妨一起來這間拉麵店 品嘗可口的海鮮拉麵吧~
定置漁場三代目 The Fishery 正濱漁港
地址： 基隆市中正區中正路541號B1
營業時間： 11:45–18:30
若對其他和平島美食有興趣的朋友 可以參考以下連結
正濱漁港(彩色漁港)美食精選
https://twpang.com.tw/blog/post/zhengbin_foodlist
