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【食記】 蘇杭餐廳-適合帶長輩前來享用的上海菜色(大坪林店)

今天晚上家族有個小聚會

本胖一家人約好來到位於大坪林捷運站上方的-蘇杭

一方面這裡好停車 一方面這邊離木柵的家裡還挺近 想說大家吃完晚餐後 回家也比較方便 於是大家就約在這裡一起聚餐 聯絡一下感情 順便好好慶祝一下

等待區的座椅 向老佛爺一樣躺著 感覺挺爽的啊~

店內的明亮 非常的乾淨 感覺相當的舒服

裝潢有設計過 帶點簡約的中式風格 很適合帶長輩來這裡好好用餐一下

牆壁上還有些藝術品/畫作增添質感

玻璃隔間上還有題詩 不過…本胖文學造化….就沒有那麼深 就不知是哪位詩人的作品了….

剛好快到了過年 店內已經開始著手布置過年的裝潢

瞬間有了農曆新年的氣氛

再來看看菜單的部分

黃魚 鯽魚這些很有上海菜特色的料理 這裡也有

最後一頁 還有酒水可以選擇

(不過未滿18歲請勿飲酒歐~)

蔥靠鯽魚

雖然本胖吃不多 但本胖的舅舅對於這道菜可是有著濃濃的回憶

說當兵的時候 很常料理這道菜 對他而言似乎有種感情的樣子

上海菜飯

   

雖然本身的味道不重 裡面有著些許高湯 以及 蔬菜的香味 除了細細吃它的味道外

拿來搭配其他料理也很不錯 (同桌的老人家 阿嬤.吃得好開心)

寧波老燒蛋

但的香味很不錯 菇類 紅蘿蔔..等蔬菜一起炒過後的湯汁偎入冬粉之中

味道夠味而且會想要一口接著一口吃完冬粉

炒高麗菜 吵得非常清脆 而且調味料有吃近菜中 甘甜的滋味吃起來很不錯

老皮嫩肉

蛋豆腐外層帶點微黑的金黃色

咬下去後內裡嫩嫩的蛋豆腐 配上一起舀上的醬汁一起服用

豆皮香味 蛋豆腐的蛋香 以及 用來提味的醬汁 這一瓢下來…又可以讓本胖配上好幾口白飯了 

清燉竹笙南排湯

排骨燉的非常的軟 很適合老人家入口

湯頭的部分非常的濃 整個濃縮的味道喝進嘴裡 感覺真是幸福

脆脆的竹笙 口感很棒 同時也吸附了湯汁 咬下去的時候還有些許的湯汁滲出 感覺挺不錯的

無錫排骨

肉質本身非常的軟 老人家入口也OK

甜甜香香的醬汁也非常引人食慾 一口咬下去後 內裡的肉汁跟醬汁的濃郁味道 阿~ 又想要再來一碗飯了

翡翠素蒸餃

小籠湯包

拿起來可以感覺到些許的重量 從晃動的感覺來看 應該是有湯汁在裡面

裡面肉汁的味道不會太重太膩口 清爽但依然保有肉味 本胖認為不用沾醬就已經很好吃了~

左宗棠雞

原以為會有辣味 但沒有到酸酸甜甜吃起來挺開胃的

剛上桌雞肉軟軟的 連老人家都十分好入口

銀絲卷

外層那圈炸得油亮酥脆 內裡綿密

雖然外層有刷點糖衣 淡淡的油炸麵皮箱很不錯吃

但…本胖還是喜歡沾煉乳的版本

黃金蓮蓉鍋餅

本胖第一印象會覺得..好像很甜的樣子…

不過咬一口下去後 雖然有些許黏牙&韌性的口感 但甜味出乎意料地緩和

吃下去一點都不膩口  淡淡的甜香配上芝麻的芬芳 當作結尾的點心也很不錯

菇菇包

一開始本胖的家人 以為是比較大顆的蘑菇 用炊的出來

沒想到係最後才上的甜點 外層的麵糰有種叉燒包的外層 綿綿中帶點甜味

芝麻醬濃郁的芝麻氣息 還有 甜甜的滋味…  扒了一大口送入嘴裡跟是幸福~

看到長輩們吃的開心 本胖這一輩的小孩們也安心了

舅舅對於上海菜的鯽魚料理 牙口不好的阿嬤也能安心享用的美味肉類

(其實…本胖也吃得很開心)

一家人來到這裡 在這樣的環境下 闔家歡樂吃得舒服 感覺真是不錯~

 

 

蘇杭餐廳 大坪林店
電話: 02 2910 7522
地址: 新北市新店區民權路25號
開放時間: 11:30–14:00, 17:30–21:00

 

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