文山區吃吃喝喝紀錄

【食記】 京橋日式料理-再訪木柵路上的日本料理~(文山區 日式料理)

今天中午實在是好熱…家裡實在是不想開伙煮飯..

本胖這時想起以前在木柵國中(市場) 附近還有這間 -京橋日式料理

上次品嘗過他們生魚片系列的丼飯不錯 而且..炎炎夏日這樣吃感覺消暑又有飽足感

 

一路看著他們從棉被店附加日本料理小攤販

到現在有著自己的獨立店鋪 感覺好欣慰啊~ 感覺到有心..生意就可以做起來

(用餐的時候 是在棉被展示櫃下用餐..真的是很另類的體驗)

不但有著自己獨立的店舖外 店內裝潢也很別緻看起來相當有質感

還有不少美味的食材供大家選擇

 

 

如果大家想要近距離觀賞師傅料理 也可以坐在吧台區這裡

裡面還有一張大圓桌 如果家族來聚餐也不成問題

除了茶以外 店內也有販售他的清酒 以及 無酒精飲料

菜單部分如下

除了上述菜單 老闆也會依照當天(季)採買的食材 在牆上寫上額外的菜單 

 

先上來的是小黃瓜細捲

店內素食的部分主要可以用烏龍麵(忘了只能炒的還是湯麵)

再來是這個小黃瓜捲 夏天吃這個涼涼冰冰 感覺很舒服 

有這個蘆筍手卷也是素食

甜甜滋味的豆皮壽司 配上裡面冰涼涼的醋飯 也是消暑的好物啊~

還有這個素食的海苔湯可以享用

(不過..是熱的)

再來是本胖的蝦卵手卷

這個上桌要馬上吃 就可以享受到海苔的特有的酥香

蝦卵在嘴裡波波破開的鹹香味也很不賴~

牛肉丼

份量看起來挺多的

  

這邊點丼飯 都會附贈一碗味噌湯

 

豬排丼

豬排上面還有像是親子丼一樣洋蔥、蛋 上面還加了點海苔絲作點綴

沾上有如親子丼醬汁的豬排 不但酥脆可口外 還有洋蔥跟蛋的香氣 吃起來十分的下飯~

本胖點的鮭魚親子丼 

裡面的料還挺豐盛的

鮭魚配上鮭魚卵的親子丼 感覺好高級啊  難得出來吃飯 偶爾也來奢侈一下吧~

甜甜的玉子燒 沾上酸甜的美乃滋醬後 十分的開胃

蟹腳肉 還有 一個不太清楚名稱的配菜..(甜甜的 好像是醃漬貝類的..但不確定…)

再來是重頭戲 鮭魚+鮭魚卵啦~

這裡的鮭魚感覺脂肪量沒有很多

但這樣..卻能吃出鮭魚的特有的芬芳 本胖覺得這樣也不錯

(不過..感覺略少了一點..本胖的胃可不夠塞啊~)

還有鮭魚卵..跟著一大口的白飯吃下去..

在嘴裡爆開時 讓鮭魚卵的香味在嘴裡更加深厚 這感覺真是美妙啊~

對了 現在剛好碰到他們打卡贈送小菜的活動

(活動辦法請依店內公告為準)

今日贈送的小菜 海帶芽

味道上偏重 而且還帶點蒜味的海帶芽

黏滑的口感配上醋飯一起吃下的感覺挺不賴的~

 

土瓶蒸(還有附上一個佶子)

本胖要說..他們這道..用的有點一點久 大概一個小時左右才用好..

一行人要離開的時候 才發現…好像還有一道菜還沒有來 一問之下才知道還在料理

裡面的料還挺豐富的 花枝 蝦子 蛤蜊..等料理都在裡面

熬煮出來的湯汁..一入喉後 真心覺得 這道土瓶蒸等候的非常值得

海鮮的味道都濃縮到這一小瓶的湯汁之中 食材的味道都有呈現出來 非常棒!

上次來品嘗他們家的商業午餐..已經是兩年前的事情

雖然本胖點的是鮭魚親子丼 雖然配料都很不錯

但本胖覺得老哥點的豬排丼 洋蔥以及蛋調和出來的醬汁配上酥脆的豬排 

再配上大口的白飯..看他吃得好幸福 好過癮的樣子..  讓本胖決定下次也要來點豬排丼

 

京橋日式料理
電話: 02 2937 9986
地址: 台北市文山區木柵路三段130號
開放時間: 11:30–21:30 (周一公休)

 

另外對本胖先前品嘗他們家商業午餐有興趣的話 可以點選以下連結

【食記】 京橋日式料理-木柵日式料理的商業午餐(文山區 美食)
https://twpang.com.tw/blog/post/191233768

 

 

【餐廳整理】 文山區日式料理整理(木柵日本料理美食持續更新中)
https://twpang.com.tw/blog/post/217601388

 

【餐廳整理】 文山區美食整理 (木柵美食持續更新中)
https://twpang.com.tw/blog/post/202947067

 

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