今天下班時太陽還挺大的 風吹起來也舒服
本胖就邊騎車從基隆一路晃到瑞芳美食街這邊 想說買點晚餐回去跟朋友分享 今天吃的晚餐是這間瑞芳阿嬤炸蛋蔥油餅(瑞芳創始店)
選這攤 其實是看到好多穿著制服的學生在這裡排隊買他們家的蔥油餅 本胖也好奇想要一探究竟 就跟著來湊熱鬧買一份回去品嘗
菜單部分如下
由於是現炸的 現場要稍微等一下
拿回來吃的時候 原本以為會軟掉 沒想到外皮咬起來外表依然帶有脆度 帶點QQ的口感還有炸過的油香味 餅皮的部分本胖還蠻喜歡的
一口咬下 醬油的鹹香與半熟的蛋黃的香味吃在嘴裡 柔滑而可口的滋味令人回味無窮。
簡單可口的炸蛋蔥油餅本胖還蠻喜歡的
帶回來享用還保有外酥 內裡濕潤蛋黃的口感 下次有機會來瑞芳這邊再來這裡待一份回去品嘗吧~
瑞芳阿嬤炸蛋蔥油餅 瑞芳創始店
電話： 0903 848 746
地址： 新北市瑞芳區民生街36號
營業時間： 14:00–21:00(平日)/11:00–21:00(假日)