中山區吃吃喝喝紀錄

【食記】辛殿麻辣鍋-中山區質感不錯的麻辣鍋吃到飽(台北吃到飽)

今天跟朋友出來聚餐

有一位朋友特別喜歡吃辣 也極度想要來這間吃到飽用餐

就選這間辛殿麻辣鍋  來當作我們用餐的地點

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裡面有 莫凡彼 & 哈根達斯冰淇淋耶

一次兩種大品牌的冰淇淋 感覺超心動的

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店內的裝潢比較偏時尚的風格

比較沒有傳統麻辣鍋店的感覺

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而且有部分的椅子還是沙發椅 感覺好舒適啊~

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等待區的高級沙發椅  

其實還蠻軟的 躺下去就快要睡著了….

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哈根達斯冰淇淋 & 莫凡比冰淇淋

一大早就來吃 裡面整桶都還是新的 還有被挖過的痕跡呢~

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汽水櫃

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醬料區 

有超多醬料&配料可任君選擇 &自由搭配

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飲料區

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每張桌子旁邊都有一張小折子 可以擺放待會要上的菜

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菜單部分如下

牛肉的部分有建議的熟用熟度 大家可以參考看看 吃起來會有不一樣的感受歐~

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接下來進入正題 開始用餐吧~

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鴛鴦鍋 這樣就不怕不吃辣的人吃到辣的部分了

或是愛吃辣的人吃到不辣的部分(誤!!

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熬煮的麻辣湯 裡面放了大量的鴨血 以及 豆腐

愛吃辣的朋友說 還味道真的很香  但….辣度要看個人  他說還不夠辣就是了..

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白鍋的部分 裡面是用大骨湯 &各種蔬果熬成  裡面加了點蒜頭以及 中藥材來燉煮調味

本身的味道就已經很重 而且還有濃郁的蒜香味  非常的可口好喝 連煮過的食材裡面都有這白鍋湯的味道 相當不錯

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 後來連王子麵都被叫來了

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有個小折子上次真的是很方便 就不用桌子喬來喬去 

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一開始以為是甚麼花枝之類的切片 沒有想到是蘿蔔片捲 而且還挺長的

吸附湯之後的蘿蔔片捲 味道十足 多汁又可口

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扇貝&蛤蜊

扇貝真的好大一個 不過裡面含有不少冰塊…

一丟到湯裡面 整鍋沸騰的湯瞬間就冷卻下來…. 要再等一小段時間滾沸後才能食用

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小花枝 

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紐西蘭羔羊捲

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再來一輪肉~

今天大家的戰鬥力挺強的

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上等培根豬

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黑毛梅花豬

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美國CHOICE特級嫩肩

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安格斯黑牛

這個牛肉是同桌朋友讚不絕口的牛肉

好像連續點了三次 都是為了點它而再次加點

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美國CHOICE 特級小菲力

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頂級後腹牛五花

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無骨牛小排

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鮮魚切片

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肥腸&牛筋 

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毛肚

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金針菇 香菇 杏鮑菇

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九層塔花枝(左) 手打鴨肉丸(上)  龍蝦沙拉丸(右)

本人還蠻推薦 九層塔花枝 跟 龍蝦沙拉丸

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龍蝦沙拉丸在吃的時候要小心

裡面的餡料非常的燙 小心不要燙到舌頭了

餡料的部分 甜甜的 裡面似乎還吃的到一顆顆的蝦卵 

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蘿蔔片卷 & 黑毛梅花豬

蘿蔔卷不會因為太薄 而失去口感

吸附了大量的湯汁 吃起來還有湯吃噴出來的感覺相當不錯

不過在撈料的時候 經常會不小心把中藥材一起撈出來…再挑調 真的有點小麻煩 ㄡ

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牛筋的部分也不錯 QQ的挺好吃的

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手打蝦仁滑 & 手打花枝滑

兩者都是先從魚漿的方式直接給消費者 按照自己的喜好大小 分好之後丟下鍋煮

都非常的Q彈 味道非常的好 還蠻喜歡吃它們的~

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小花枝

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這種富油脂的肥腸 真的是本胖的最愛~

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老油條

本胖還蠻喜歡這種煮一下 就拿起來的油條

脆脆的 卻又吸附湯汁的油條 同時兼具兩種享受 真的是太棒了~

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最後是冰淇淋

這碗選的是莫凡彼 左邊是義大利起司 右邊是楓糖核桃

這邊要說的是 冰淇淋的部分不會很難挖(有些吃到飽的冰淇淋 根本是用來練臂力的…)

像是右邊的楓糖核桃 根本就是勺子掉下去 就陷進去的那種軟度 非常好挖

不過楓糖核桃的部分就比較偏甜 如果是喜愛重甜味的朋友應該會很喜歡 

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哈根達斯的香草冰淇淋

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以上肉品部分若品名有誤 再請協助告知

 

 

今天吃完以後 覺得肉的品質比以往火鍋&燒烤吃到飽的肉的品質還要好

但美中不足的地方是 服務生不會主動告知肉品種類 

必須要等服務生來收盤子時 才能確認那些是牛肉 羊肉….  然後再分給不同的朋友食用

不過料 & 湯底的部分都還不錯 還蠻推薦大家前來享用 ~

 

 

辛殿麻辣鍋  
地址: 台北市中山區松江路129-4號
電話: 02 2503 7667
開放時間: 假日 11:00–01:30 平日 11:00–16:00, 17:00–01:30

 

【餐廳整理】 台北市吃到飽餐廳整理-依不同型式分類(持續更新中)
https://twpang.com.tw/blog/post/209113813

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