這間店陪了我二十幾個年頭 仍在在文山區屹立不搖
還記得小時候常來忠順街吃這間刀削麵
常常在附近補習完以後 就會來到這裡跟家人一起吃刀削麵當晚餐
這幾年間的價格漲了好多 不過還是想要來回味一下 (還記得以前只要60上下的樣子)
小時候最常點的就是這盤木須炒麵
其實剛炒出來還蠻燙的 尤其今天那麼冷 拍的時候整個鏡頭都起霧了
很喜歡他們的炒麵醬汁 吃起來味道不會太重鹹 味道條的剛好
(有時候還會趁家人不注意直接偷喝醬汁)
他們的醬汁跟炒麵真的超搭
本胖在吃的時候最喜歡從下面沾了醬汁的刀削麵開始吃
這樣就可以吃到吸附滿滿醬汁的刀削麵了
裡面的配料都蠻好吃的 我很喜歡他們炒過後的蛋 吸收醬汁後的炒蛋吃起來簡直超級美味的~~~~
再來就是麵條的部分 現煮起來吃起來非常Q 很好吃
今天再到此一遊
回味當年補習時常吃的美味刀削麵 非常滿足
德記刀削牛肉麵
地址：台北市文山區忠順街一段50號
電話：02 2936 3305
【餐廳整理】 文山區美食總整理 (持續更新中)
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