文山區吃吃喝喝紀錄

【食記】 德記刀削牛肉麵-忠順街的懷念好滋味(木柵老店 文山區美食)

這間店陪了我二十幾個年頭 仍在在文山區屹立不搖

還記得小時候常來忠順街吃這間刀削麵

常常在附近補習完以後 就會來到這裡跟家人一起吃刀削麵當晚餐

這幾年間的價格漲了好多 不過還是想要來回味一下 (還記得以前只要60上下的樣子)

小時候最常點的就是這盤木須炒麵

其實剛炒出來還蠻燙的 尤其今天那麼冷 拍的時候整個鏡頭都起霧了

很喜歡他們的炒麵醬汁   吃起來味道不會太重鹹  味道條的剛好

(有時候還會趁家人不注意直接偷喝醬汁)

他們的醬汁跟炒麵真的超搭

本胖在吃的時候最喜歡從下面沾了醬汁的刀削麵開始吃

這樣就可以吃到吸附滿滿醬汁的刀削麵了

裡面的配料都蠻好吃的 我很喜歡他們炒過後的蛋 吸收醬汁後的炒蛋吃起來簡直超級美味的~~~~

再來就是麵條的部分 現煮起來吃起來非常Q 很好吃

今天再到此一遊

回味當年補習時常吃的美味刀削麵 非常滿足

 

 

 

德記刀削牛肉麵  
地址:台北市文山區忠順街一段50號
電話:02 2936 3305

 

【餐廳整理】 文山區美食總整理 (持續更新中)
https://twpang.com.tw/blog/post/202947067

 

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