文山區吃吃喝喝紀錄

【食記】 叁羹拌麵-木柵國中旁熱騰騰又可口的羹湯(文山區)

今天晚上好冷… 待會還要出去辦點事

這之前總是要來點東西暖暖身子 不然待會凍壞了怎麼辦

這間-叁羹拌麵 是表哥推薦本胖的店  雖然他已經開一陣子了 但..

本胖最近很少經過這裡 就趁著這次機會好好來嘗鮮吧~

走進看到這鍋熱騰騰的湯..本胖的人 本胖的心都暖了起來

店內空間不大 總共大約可以容納十人左右

店內也有販售小菜 還有 其他飲料

菜單部分如下

記得要拿這張跟老闆點餐歐~

首先是表哥一家點的油麵、豬油拌飯 以及 燙青菜

燙青菜的溫度掌握得剛好 吃下去還可以感受到本身的甘甜、脆度

再來是本胖的生魷魚羹麵

先來喝一口羹湯吧~

湯頭非常的濃郁 多種配料像是蝦米、柴魚..等食材熬煮出來的湯頭

味道可說是相當的豐富 喝起來非常的過癮  喝完整個人都熱了起來~

吸附熱騰騰湯汁的麵條 一次吸入嘴裡真是過癮(但要小心不要燙傷嚕~)

魷魚的部分 還吃的到原本的甘甜滋味 而且還保有原本的脆度

吃起來非常的唰嘴

家人點的鴨肉丸麵加魷魚

肉羹飯

肉羹湯

本胖認為他們家的羹湯層次豐富 冬天裡來碗熱騰騰 又濃郁的羹湯 真是幸福

這次享用的魷魚口感 味道都很不錯 下次有機會來的話 再來享用其他料理吧~

 

叁羹拌麵
電話: 02 8661 6166
地址: 台北市文山區木柵路三段102巷13號
開放時間: 08:00–14:00, 17:00–20:00 (一~五)/ 10:00–16:00(六)/禮拜日公休

 

【餐廳整理】 文山區美食整理 (木柵美食持續更新中)
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