文山區吃吃喝喝紀錄

【食記】 八角和食-台灣新鮮海味的海鮮丼(政大附近)

今天晚上回到木柵比較早了一些 想說好久沒有來政大這邊走走

從市政府下車後 便來到政大附近的商圈晃晃

剛好看到這間-八角和食木柵社團看到他們家的貼文 感覺挺不錯 今天就來好好品嘗嚕~

雖然座位對本胖而言略小了一些 但店內濃濃的日式風格

還有老闆娘與客人得談笑歡樂聲音 讓店內整體的氣氛讓人感到相當得放鬆

後面有個超大電視 會撥放他們店家料理

如果有…選擇障礙的朋友可以參考一下

店內的餐具採取自助式

味噌湯 還有 飲料內用的話可以免費索取

菜單部分如下

 

停停停  不要以為這樣就結束了

轉到背後還有其他的菜單

另外在黑板上面也有老闆當天特選的菜單可以選擇

湯品 飲料得部分都很不錯

養身醋的部分 口味不會太酸 喝起來相當順喉

味噌湯裡面還可以喝的到魚肉

茶碗蒸

蒸蛋得部分 口味相當的清香

清香的蛋 不會搶走底下配料的味道 兩者配起來挺不賴的

  

另外如果+50元的話 可以讓主食升級

今天升級後是多了三種生魚片-花臉笛鯛魚 鬼頭刀 以及 煙仔虎(也就是鰹魚)

首先先來品嘗 花臉笛鯛魚 清爽而且咬起來很有嚼勁 

還有現在當季的鬼頭刀生魚片 味道一樣非常的清爽

老闆有推薦本胖想用順序 最後在享用煙仔虎(鰹魚)

比起前兩種魚類 魚肉本身的味道略重

似乎有烘烤過 越是咀嚼 越是可以感受到鰹魚本身特有的鮮明氣息~

雖然魚肉本身就很好吃 老闆也很好心地提供醬油

(有跟本胖說是他們自己煮得)

味道本身不重 這樣一來不會破壞魚肉本身細細的味道

八角海鮮丼

好多生魚片在上片 讓本胖看得很是心動~

鮮紅得蝦卵在丼飯得中間看起來真是漂亮

醋飯本身吃起來甜味偏重 幾乎感覺不到甚麼酸的味道 吃起來相當順~

先來甜甜的黑豆、火龍果開胃~

剛才吃過覺得味道不錯的生魚片 本胖就不多做贅述(花臉笛鯛魚、鬼頭刀 以及 鰹魚)

不過加上帶點鹹味的蝦卵一起吃 也別有一番風味

忘了問老闆 這是不是紅甘了… 不過味道也很不錯吃~

刷點醬汁後 味道濃郁的星鰻 軟軟的帶點脂肪香味 整體味道相當迷人~

蝦頭烤過後 可以直接享用(不過有點燙要小心)

殼的部分烤非常的脆 輕咬即碎  殼的蝦味香氣可說是相當濃郁 

裡面還有濃又稠的蝦膏可以品嘗 如果喜歡這位的朋友千萬不可錯過~

這樣整個蝦頭直接咬的感覺相當特別 感覺挺驚豔

干貝放入嘴裡後軟綿綿的口感 還有高雅甘甜滋味 吃起來太讚了….

帶點脆度的甜蝦也很不錯

老闆不用普遍得生魚片-鮭魚 鮪魚來做為生魚片的主角

反而是用台灣就可以捕獲的 鬼頭刀 鰹魚..等魚種來作為海鮮丼的主角

用本土食材為主角的海鮮丼 吃起來相當滿足 下次有機會再來這裡繼續品嘗台灣其他品種的魚類生魚片吧~

(p.s.店內非常有人情味 常常聽到老闆在跟學生 客人彼此哈拉的對話 感覺真是相當窩心)

 

八角和食
電話: 02 2939 1151
地址: 台北市文山區指南路二段209號
開放時間: 10:00–14:30, 16:30–21:30

 

【餐廳整理】 文山區日式料理整理(木柵日本料理美食持續更新中)
https://twpang.com.tw/blog/post/217601388

 

【餐廳整理】 文山區美食整理 (木柵美食持續更新中)
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