文山區吃吃喝喝紀錄

【食記】 Lion手工蛋餅-脆皮可口的蛋餅又重現啦~(木新路)

附近的有氧早餐消失後 本胖在木柵好一陣子沒有吃到酥脆的蛋餅

剛好看到木柵社團裡面 有網友在推廣這間餐廳  本胖趁著今天回來木柵的機會 就來好好品嘗一下吧~

店外頭有貼彩色照片的菜單 大家也可以在這裡參考看看

感覺老闆相當的自由好說話 蛋餅的料都可以自己隨意搭配呢~

另外牆壁上也有菜單可以參考

店內的桌椅數量不多 大概十多人就是極限了

如座後 看完店外投得美麗的圖片 就可以開始點餐嚕~

點菜的菜單如下

已經到了十月 外頭的天氣依舊是好熱啊~~

先來杯紅茶涼快一下

聽到一旁間的滋滋作響的烤盤 本胖湊了上去 

發現老闆真的是”現點現做” 雖然麵團以揉好 但現桿現煎看起來還是很過癮

豬排蛋餅

蛋餅的外皮非常的酥 而且帶點微微的厚感 咬起來的回饋口感很讚!!

醬汁已經包在蛋餅之中 如果味道不夠的話 可以跟老闆講一下

這樣的想法很棒 因為外皮就不會因為沾到醬汁而軟掉 還可以吃到酥脆的口感

好吃的蛋餅搭配甚麼都好吃~ 像是這個煎的肉香感十足的豬排 

這種美味的蛋餅搭配甚麼都不錯 煎得香噴噴的豬排 配上 爽脆帶點汁的高麗菜

一口舀進嘴裡的感覺真棒 餅皮的酥脆 醬汁與煎蛋融合的美味 重點是豬排的肉香跟高麗菜的爽脆搭配在一起 感覺真是美妙啊~

另外燻雞口味的蛋餅也不錯吃歐~

以為本胖這樣就飽了嗎?

當然不是 本胖又另外點了一份肉鬆蛋餅來享用

肉香中帶著甜味的肉鬆 咬起來也有酥鬆的口感 跟同樣酥鬆的蛋餅一起享用感覺真不賴

送進嘴裡咬開後 美味的肉鬆香味從旁邊竄出  吃起來意外的唰嘴~

一次吃了好多蛋餅 感覺真是爽快 最後再用奶香味十足的奶茶 打個飽嗝做結束

同時享用了那麼多美味的蛋餅 這樣的早晨心情真是不錯

 

Lion手工蛋餅
電話: 0960 802 723
地址: 台北市文山區木新路二段194號
開放時間: 06:00–13:00

 

【餐廳整理】 文山區美食整理 (木柵美食持續更新中)
https://twpang.com.tw/blog/post/202947067

【餐廳整理】 文山區早餐整理 (木柵早餐更新中)
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