文山區吃吃喝喝紀錄

【食記】四麵八餃-麵餃都不錯吃的好麵食(木柵忠順街)

先前在木柵社團上經常看到這間-四麵八餃 的宣傳貼文

稍微看一下底下網友的評價都還不錯  於是乎本胖就抓回到木柵的晚上

就來這裡好好品嘗一下他們家的麵食囉~

外頭的天氣好冷.. 進到在煮東西的吧台 整個人都暖了起來

 

老闆可能是電影迷 牆壁上貼了許多電影海報 美式車牌的裝飾

中式的麵館出現這些還挺奇妙的

如果單純看到菜單不知道要怎麼點餐的朋友

可以參考他們家牆壁上的彩色菜色照片

餐具、調味料自助區

小菜在冰箱中 如果有需要的話 可以額外購買

菜單部分如下

雖然外頭天氣冷 但來個彈性十足的干絲來鮮爽口一下

一邊等現煮的麵食上桌

嘿嘿 到麵店本胖必點的就是炸醬麵啦 ~

麵條吃起來很有口感 嚼勁不錯

炸醬醬汁的部分 比較偏韓式炸醬

豆瓣的香味 洋蔥的甘甜 與甜麵醬 甜甜的滋味  搭配麵條一起吃進嘴裡的感覺真是不錯

招牌水餃

除了餃子皮帶有嚼勁外 內餡也非常不錯

招牌水餃 係將韭菜、高麗菜一起包入餡料之中

所以除了本身豬肉的香味外 裡面同時有韭菜鮮明的味道 以及 高麗菜的甘甜

兩者混和得不錯 不會讓韭菜太過嗆 有著高麗菜甘甜的滋味佐著 在搭配上肉的多汁 水餃還不錯吃~ 

韭菜、高麗菜混和製成的內餡  甜甜韓式風格的炸醬麵 都非常不錯吃

整體的麵食本胖還蠻喜歡的

下次有機會再來試試看他們家的湯麵系列

 

四麵八餃
電話: 02 2936 9966
地址: 台北市文山區忠順街二段38號
開放時間: 11:00–14:00, 17:00–20:30 (周一四五公休)

 

 

【餐廳整理】 文山區美食整理 (木柵美食持續更新中)
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