文山區吃吃喝喝紀錄

【食記】 聚酩豐-文山區歷史悠久的餐廳-(興德國小附近 美食)

今天家族長輩大壽  全家人都約好來到這間-聚酩豐

這間也是長輩看重的餐廳 不但歷史悠久 菜色美味

但…本胖也是今生第一次踏進來 外表看起來富麗堂皇的樣子

感覺就是很高價位…不太敢踏入  今天所幸藉著長輩大壽

才有機會踏入這間想進又不敢進入的餐廳 來享用大餐~

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看起來有重新裝潢過的樣子

並沒有本胖想像中的老舊 寬敞明亮舒適~

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家族聚餐是在一樓 這裡似乎還有二樓以上的餐廳可供用餐的樣子

(還是同好會的入口…不太確定)

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似乎還有二樓的位置

另外底下還有獨立的小包廂  

如果有私人的聚會可以選在這裡就不怕被外人打擾囉~

(不過有低消限制就是了…)

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菜單部分如下

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這裡也有提供合菜的部分

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一上桌就有小菜可以享用

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只有這個干絲是素的(沒有加大蒜) 其他兩個都有加大蒜 而且還有點辣…

不過一進來就有冰涼的小菜可以吃 感覺真是不錯

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花素蒸餃

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滿滿的青江菜 本身就很有味道 

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富貴鹽焗雞

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油亮亮的外表看起來挺誘人的~

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雞肉本身就有鹹香味(似乎還有微微的酒香)

肉質軟嫩 雞肉本身的甘甜滋味 hen好吃~

(本胖還蠻喜歡透明題下脂肪的那塊 味道特濃特好吃)

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八寶佛跳牆

裡面有超多料的 但…本胖不太喜歡芋頭..就請各位長輩解決了

不然內部的料吃起來也很不錯

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炒山蘇

裡面有加入破布子(硬硬的那顆)  吃起來很有味道

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鐵板豆腐

這裡很有意思 送上來的時候是一個空的鐵盤 加上一大碗材料

接著服務人員將豆腐…等材料一同倒入熱騰騰的鐵盤中 發出 擦~~~的聲響

頓時間鐵盤上竄出陣陣的濃煙 鐵板豆腐的香味也隨著這陣煙擴散開來

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東港櫻花蝦油飯

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油飯 添加上櫻花蝦 以及 肉鬆的味道提味

櫻花蝦的香味 跟 肉酥的鹹甜

這兩種味道交互作用下 真是美味

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紹興醉白蝦

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蝦子的部分飽滿又多汁 而且每隻都很有份量

鮮甜的滋味中帶點淡淡的紹興酒香 真是讓本胖欲罷不能

一連就吃了好幾隻  被我老哥制止後才不甘願地停下來

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蔥油餅

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蔥油餅的外表相當酥

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裡面帶著蔥油湯汁可是相當可口濃郁

相當不錯吃呢 

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好像是炒什錦蔬菜之類的…這個菜名我有點忘了…

(還是 金銀杏菜….有點不太確定)

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佶子醬佐子排

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微微酸甜的佶子醬讓肉排吃起來不會太膩口

趁熱的時候一口咬下 肉排的部分不但味道濃厚

而且不會太硬太柴 非常的好咬~

(但冷掉後…就會變比較硬 要特別注意)

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油淋汁佐海鱸魚

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大量蔥花 薑絲..等多種濃厚的調味滲入到魚肉之中

咬在嘴裡 魚肉的鮮美 以及 醬汁的香味在嘴裡蔓延開來 好迷人啊~

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這盤也忘了他的名子…

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銀杏配上雕花好的香菇

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香菇不是沒有切好 而是作成類似花瓣的形狀

不但賞心悅目 大小也是一口吃進嘴裡剛好的份量

另外湯汁的部分也是很下飯~

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什錦海鮮砂鍋

裡面配料可真是豐富 不但有蝦 有蟹 蛤蜊 還有多種配料可以享用

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湯頭的部分 味道真是讚透了~

多種海鮮鮮美的味道融入其中 濃醇的好滋味真是讓本胖難以忘懷

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寶島當季水果

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這邊用餐不錯  不但海鮮鮮美美味外

醉雞 油飯都很美味

尤其最後的什錦海鮮砂鍋更是讓本胖驚艷

雖然在文山區這麼久了 但本胖還是第一次來這裡享用他們大餐

師傅的功夫都很到位 調味方面也都很不錯

 

聚酩豐  
地址: 台北市文山區興隆路二段116號
電話: 02 2932 4538
開放時間: 09:00–14:00, 17:00–21:00

 

 

 

【餐廳整理】 文山區美食整理 (持續更新中)

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