已歇業但帶給本胖歡樂的好餐廳

【食記】 鼎皇正宗通霄黃金煎包-木柵市場旁的黃金煎包(文山區 美食 已歇業)

今天一樣運動完畢 但是…今天太陽真大…

實在是不想就這樣從新店走回木柵

就這樣搭公車回木柵  

經過木柵市場的事後 想起在附近好像有一間新開的煎包

剛好肚子也有點餓了 就決定在這裡買份煎包回去當午餐好了

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這邊還特別強調 他們的煎包不等於水煎包

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這裡沒有內用 只有提供外帶

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展示櫃右方還有個辣醬包 如果敢吃辣的朋友可以考慮一下他們的辣醬

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菜單&價格如下

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冰豆漿

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夏天喝這一杯真是爽快 又冰又甜又香~

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如果一次買兩種口味的話

老闆還會在高麗菜那包上面蓋個印章  表示是高麗菜口味的

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高麗菜黃金煎包

外表間的金黃酥脆 看起來就很動人  

(但..這顆不知道為什麼底下破了個洞 有可能是拿回家的時候擠壓到)

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雖然一路拿回家 旁邊還有豆漿的水氣 

大概走了5~10分鐘才到家  外表還是可以吃到一絲絲酥脆的感覺

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咬下一口外皮的部分雖然不厚

但吃下去很有咬勁 加上酥脆的口感 餅皮的部分不錯

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雖然說敢吃辣的朋友 可以拿店裡特製的辣醬

但並表示說他們內餡味道不構歐

除了主要的高麗菜外 似乎還有加上點豬絞肉 冬粉等配料一起炒

吃的到帶點油的芳香外 還有 調味的部分感覺好像還有加點胡椒提味(有誤的話再請告知)

整體味道很夠 不錯吃

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韭菜黃金煎包

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一打開讓我嚇了一跳 滿滿的韭菜就這樣敞開在我眼前

一口咬下後 炒過後的韭菜香氣整個都出來

配上Q彈的冬粉 以及微微絞肉的香氣 咬下一口整個超讚的

韭菜的香氣在嘴裡彌留 始終揮散不去 真的很棒!!

(p.s.這個餡料好像拿來下飯也很不錯)

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雖然說這間店是新開的店家

憑印象大概也開了半年左右 雖然說是小小間的路過會不小心錯過

但韭菜的香氣令本胖難忘  下次如果有機會當天要當宅男不要出去見人的話

就再來買幾個韭菜黃金煎包回去常常吧~

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鼎皇正宗通霄黃金煎包  
地址: 台北市文山區指南路一段26-1號
電話: 0987 639 588
開放時間:06:30–12:00, 14:30–18:00  /(週日&一只有營業06:30–12:00)
 

 

 

大家對文山區早餐有興趣的話 

本胖另外還有收錄以下懶人包 供大家參考~

【餐廳整理】 文山區早餐整理(木柵早餐持續更新中)
https://twpang.com.tw/blog/post/211500232
 

 

【餐廳整理】 文山區食記整理 (木柵美食持續更新中)

https://twpang.com.tw/blog/post/202947067

 

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4 thoughts on “【食記】 鼎皇正宗通霄黃金煎包-木柵市場旁的黃金煎包(文山區 美食 已歇業)”

  1. 有機會一定要去吃通霄的煎包,賴 邱 王三強鼎立,可是限早上才有賣喔!通霄才是這種煎包的發源地 吃過你會愛上它

  2. 鼎皇通霄煎包,這一家是通霄煎包創始者_張家唯一徒弟(通霄較資深的人都知道_張家是創始者),味道與製作都完全跟張家一樣(手桿皮更薄),經過家族的人認可才出來營業的,我吃起來完全跟我的記憶一樣味道(較不油)。吃過的!您會愛上____她的。

  3. 感謝這位仁兄詳細的熱心解釋  原來通霄煎包還有這樣的歷史 
    順帶一提 本胖很喜歡他們的韭菜煎包~

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