今天一樣運動完畢 但是…今天太陽真大…
實在是不想就這樣從新店走回木柵
就這樣搭公車回木柵
經過木柵市場的事後 想起在附近好像有一間新開的煎包
剛好肚子也有點餓了 就決定在這裡買份煎包回去當午餐好了
這邊還特別強調 他們的煎包不等於水煎包
這裡沒有內用 只有提供外帶
展示櫃右方還有個辣醬包 如果敢吃辣的朋友可以考慮一下他們的辣醬
菜單&價格如下
冰豆漿
夏天喝這一杯真是爽快 又冰又甜又香~
如果一次買兩種口味的話
老闆還會在高麗菜那包上面蓋個印章 表示是高麗菜口味的
高麗菜黃金煎包
外表間的金黃酥脆 看起來就很動人
(但..這顆不知道為什麼底下破了個洞 有可能是拿回家的時候擠壓到)
雖然一路拿回家 旁邊還有豆漿的水氣
大概走了5~10分鐘才到家 外表還是可以吃到一絲絲酥脆的感覺
咬下一口外皮的部分雖然不厚
但吃下去很有咬勁 加上酥脆的口感 餅皮的部分不錯
雖然說敢吃辣的朋友 可以拿店裡特製的辣醬
但並表示說他們內餡味道不構歐
除了主要的高麗菜外 似乎還有加上點豬絞肉 冬粉等配料一起炒
吃的到帶點油的芳香外 還有 調味的部分感覺好像還有加點胡椒提味(有誤的話再請告知)
整體味道很夠 不錯吃
韭菜黃金煎包
一打開讓我嚇了一跳 滿滿的韭菜就這樣敞開在我眼前
一口咬下後 炒過後的韭菜香氣整個都出來
配上Q彈的冬粉 以及微微絞肉的香氣 咬下一口整個超讚的
韭菜的香氣在嘴裡彌留 始終揮散不去 真的很棒!!
(p.s.這個餡料好像拿來下飯也很不錯)
雖然說這間店是新開的店家
憑印象大概也開了半年左右 雖然說是小小間的路過會不小心錯過
但韭菜的香氣令本胖難忘 下次如果有機會當天要當宅男不要出去見人的話
就再來買幾個韭菜黃金煎包回去常常吧~
鼎皇正宗通霄黃金煎包
地址: 台北市文山區指南路一段26-1號
電話: 0987 639 588
開放時間:06:30–12:00, 14:30–18:00 /(週日&一只有營業06:30–12:00)
大家對文山區早餐有興趣的話
本胖另外還有收錄以下懶人包 供大家參考~
【餐廳整理】 文山區早餐整理(木柵早餐持續更新中)
https://twpang.com.tw/blog/post/211500232
【餐廳整理】 文山區食記整理 (木柵美食持續更新中)
https://twpang.com.tw/blog/post/202947067
有機會一定要去吃通霄的煎包,賴 邱 王三強鼎立,可是限早上才有賣喔!通霄才是這種煎包的發源地 吃過你會愛上它
感謝這位大大的熱情推薦! 本胖下次去通霄(或是再度環島)的時候 會再去嚐嚐~
鼎皇通霄煎包,這一家是通霄煎包創始者_張家唯一徒弟(通霄較資深的人都知道_張家是創始者),味道與製作都完全跟張家一樣(手桿皮更薄),經過家族的人認可才出來營業的,我吃起來完全跟我的記憶一樣味道(較不油)。吃過的!您會愛上____她的。
感謝這位仁兄詳細的熱心解釋 原來通霄煎包還有這樣的歷史
順帶一提 本胖很喜歡他們的韭菜煎包~
鼎皇通霄煎包,現已搬回通霄營業了(2019.07),店名為__吳家通霄煎包。有經過通霄時,可以吃看看。
感謝告知 下次有機會的話 還可以回來木柵擺攤 讓本胖再次享受你們家好吃的煎包
可惜台北吃不到了😭
可惜啊…..