今天跟著朋友來到基隆一起遊玩
來到和平島附近 朋友想起來 這附近有一家青苔水餃好像蠻有名的
就想說抱著嘗鮮的想法 先來這裡享用我們的午餐-藍媽媽青苔水餃
店內有介紹到基隆和平島的海藻產品 (不過聽說今年好像沒有產的樣子….)
還有其他的人文景觀介紹
再來看看菜單的部分 這裡主要是主打青苔水餃 但也還有其他的麵食 像是海藻餛飩麵 或是 海藻鍋燒麵
首先上來的是透抽水餃
吃起來口味略微清淡
可以吃的看透抽的滋味 不過不太適合沾醬油… 怕會把裡面透抽的味道給蓋過去
青苔水餃
這個水餃的口味相當不錯 味道非常濃郁
裡面不但有加入海藻 還有加入豆腐乳提味 吃起來挺夠味的
而且青苔水餃的肉汁還挺多的 咬下去都會有湯汁噴出來 還挺爽的~
海藻餛飩湯
海藻魚丸湯
飯後來杯清涼的石花凍 真是清涼又暢快~
老闆還很好心地問我 要不要調整甜度
不過本胖口味很廣 不論清淡 或是 稍甜都可以接受 當下就拒絕老闆的好意
享用過他們的水餃覺得非常滿意 青苔水餃多汁口味又濃郁
美中不足的地方是 水餃的Size有點偏小 但一口一個吃起來非常的方便
還有就是老闆的營業時間會比較隨興… 想要來品嘗的朋友 來之前可要先打電話確認一下 以免撲空嚕~
藍媽媽和平島青苔水餃
地址： 基隆市中正區平一路50號
電話： 02 2462 7178
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