中山區吃吃喝喝紀錄

【食記】牛角日本燒肉專門店-大份量又美味的日式燒肉吃到飽(中山區 烤肉吃到飽)

今天跟大學社團的朋友出來聚餐

想說我們社團的戰鬥力驚人(不是賽亞人那種戰動力) 而是食量驚人

就來吃個烤肉吃到飽  上班後大家就比較難喬日子  好不容易一個月前就敲定大家OK的時間

就趕快訂這間超人氣的日式燒肉- 牛角日本燒肉專門店 來當作我們的聚餐地點

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這間店到中午十二點才開門 如果是比較早訂位的話 就可能還是要在外面排隊等候了

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這裡似乎有分單點 以及 吃到飽兩種部份

單點的部分 因為不是今天用餐的重點 就不多做敘述 

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店內的裝潢呈現濃濃的日式古代風格

 

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幾乎每組客人用餐都有屬於自己的小小隔間

講話大聲點也不用怕被其他人聽到

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這裡吃飯感覺一定很不錯

可以看到路上來往人潮 感覺挺不賴

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連衛生紙 跟 筷子紙都印上自己的店名

看起來很有質感

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再來看看店裡吃到飽的部分

號稱有八八道料理可以無限量供應

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前菜的部分

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蔬菜部分

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這裡也有提供拌飯 或是 泡飯

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當然也有湯品

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再來是重頭戲 肉的部分

這裡的肉是用美國牛肉 

然後說一下這裡的肉類大多周是圍繞在五種不同的調味-鹽醬 燒烤醬 味噌醬 岩醬 

另外也有 像是蒜味奶油 芥末醬油 之類的特殊調味

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這裡也有含酒精飲料可以點歐~

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但接下來的甜點就每個人現點一份了

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想要喝額外的啤酒 就…另外再付錢吧~

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店內吃到飽飲料吧的部分

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但這間沒有提供 酒類無限量供應(不然烤肉配啤酒 應該會很爽~)

另外好像也沒有提供沖泡的熱飲(茶包 或是 咖啡)

 

桌上的調味料部分 有鹽巴 胡椒  還有檸檬醬 以及 烤肉醬

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左邊為烤肉醬 右邊為檸檬醬

但本胖私心認為 這裡的食物就已經很有味道 已經不需要再添加烤肉醬了  (不過喜好的部分還是依個人而定)

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一開始服務生就先來一輪所有的餐點  

首先上來的是凱薩沙拉

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泡菜

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豬五花燒烤醬

本身就有先用醬料醃漬過 不用沾醬就很好吃

另外可以沾點檸檬醬來品嘗 會有不一樣的感覺

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底下是滿滿的醬汁

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生菜 可以來包烤肉一起食用

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製燒雞腿 燒烤醬

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旁邊還附贈一把剪刀 方便待會剪雞肉用的

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鹽醬豬五花

本身就已經有鹽醃漬過後的滋味 吃起來就很有味道

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牛五花肉

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豬大腸 鹽醬

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好後的一層肉塔

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這裡是用瓦斯爐直接烘烤的方式

要等店員先刷過降以後 才能直接下去開始烤歐~

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調節火力的裝置  不過還是請店員來弄會比較保險一點….

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開始烤肉囉~

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在這裡要說一下  他們用的肉質真的很不錯

可能有事先處理過 不像本胖先前吃到的燒烤吃到飽 動不動就是黏住 老掉….

就算是稍微有點閃神 沒有顧好 也不會隨便就焦掉 或是 老掉不好吃

吃起來仍然保有肉質的美味 以及 彈性 (個人認為沾黏的比例少了很多)

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連右上角的雞肉 也可以很完美的連皮烤好 真的是太好了

而且裡面是那種還保有大量juicy的肉汁

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牛五花燒烤醬 本身就很有味道 不需要再沾任何調味料

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鹽醬豬五花

本胖最最最喜歡吃的就是這個

透過鹽的襯托 讓豬肉的脂肪的美味變得更為鮮明

越咀嚼越可以感受到豬肉的香味 真的是太棒了~

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大腸的部分 裡面的脂肪烤完後沒有跑掉  咬下去還可以感受到噴出來的油脂香 真的是太美好了

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哈哈  今天解禁了 就盡量吃吧  五花 梅花肉 都儘管來吧~

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不過今天機器壞掉… 點菜要用手寫的

本胖的字…很漂亮吧!!!!(誤

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吃到飽是一個人689+10% 

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今天享用過牛角以後 還蠻推薦喜歡吃燒烤的朋友前來享用

店員的態度很親切 用餐環境也不錯 再來本胖覺得肉質的部分算是還不錯的肉

而且有事先處理過 不論是鹽醬 烤肉醬的都非常的好吃

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牛角日本燒肉專門店

電話:02-2567-0202 
地址:台北市中山區中山北路2段32-1號1F(中山北路與長春路口,近捷運中山站)
營業時間:週一至週日午餐:12:00~15:00晚餐:17:00~23:30
          任您吃時段:僅限週一至週日的午餐時段(最後點餐時間是営業結束前30分鐘)

 

【餐廳整理】 台北市吃到飽餐廳整理-依不同型式分類(持續更新中)
https://twpang.com.tw/blog/post/209113813

 

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