如果來和平島想找一間有地方特色、不是只靠噱頭的基隆小吃，藍媽媽青苔水餃算是很值得試試的一站。這間店最有記憶點的，就是把海藻包進水餃裡，做成和平島少見又有辨識度的青苔水餃，另外透抽水餃、海藻湯品和石花凍也都帶著很在地的味道。這篇是我和朋友到基隆和平島附近走走時，實際進店吃過後留下的食記，會把當天吃到的口味感受受、簡單店內印象與店家資訊整理下來，
今天跟著朋友來到基隆一起遊玩
來到和平島附近 朋友想起來 這附近有一家青苔水餃好像蠻有名的
就想說抱著嘗鮮的想法 先來這裡享用我們的午餐-藍媽媽青苔水餃
店內有介紹到基隆和平島的海藻產品 (不過聽說今年好像沒有產的樣子….)
還有其他的人文景觀介紹
再來看看菜單的部分 這裡主要是主打青苔水餃 但也還有其他的麵食 像是海藻餛飩麵 或是 海藻鍋燒麵
首先上來的是透抽水餃
吃起來口味略微清淡
可以吃的看透抽的滋味 不過不太適合沾醬油… 怕會把裡面透抽的味道給蓋過去
青苔水餃
這個水餃的口味相當不錯 味道非常濃郁
裡面不但有加入海藻 還有加入豆腐乳提味 吃起來挺夠味的
而且青苔水餃的肉汁還挺多的 咬下去都會有湯汁噴出來 還挺爽的~
海藻餛飩湯
海藻魚丸湯
飯後來杯清涼的石花凍 真是清涼又暢快~
老闆還很好心地問我 要不要調整甜度
不過本胖口味很廣 不論清淡 或是 稍甜都可以接受 當下就拒絕老闆的好意
享用過他們的水餃覺得非常滿意 青苔水餃多汁口味又濃郁
美中不足的地方是 水餃的Size有點偏小 但一口一個吃起來非常的方便
還有就是老闆的營業時間會比較隨興… 想要來品嘗的朋友 來之前可要先打電話確認一下 以免撲空嚕~
藍媽媽和平島青苔水餃
地址： 基隆市中正區平一路50號
電話： 02 2462 7178
**用餐提醒：**店家的營業時間比較看當天狀況，建議出發前先打電話確認，會比較不容易撲空。
「這篇是實際到訪後的用餐記錄，口味感受以當天用餐經驗為主。」
這次跟朋友來和平島附近走走，原本只是抱著嚐鮮心情進來吃午餐，沒想到青苔水餃比預期更有記憶點，海藻香氣配上肉汁還蠻順的。若是來和平島公園、正濱漁港一帶半日遊，想找一間有地方特色、吃起來又不會太有壓力的小店，這間很適合排進行程裡。
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