中山區吃吃喝喝紀錄

【食記】 橫濱家系拉麵 特濃屋-特濃湯頭的美味拉麵(中山捷運站附近)

跟朋友在台北逛了一下後 肚子也差不多餓了

跟愛吃拉麵的朋友於是就來到中山捷運站附近的這間-橫濱家系拉麵 特濃屋

享受一下濃郁湯頭的拉麵吧~

看到這個濃厚兩字..本胖就知道該是要走進去好好享用啦~

裡面整體座位空間不多 本胖也稍微等了一下才進到店裡

雖然店裡很小 但這裝潢 還有牆上的圖畫都透露著濃濃的日式風格的味道

菜單部分如下

對了這邊可以選擇是否要加麵歐~

另外前面的冰箱也有小菜 如果想要的話可以請店員協助拿取

朋友點的 濃厚豚骨-豚骨醬油DX拉麵 (細麵)

湯頭除了濃郁外 還加入了黑蒜提味 整體味道邊的很不一樣

這邊的叉燒可以選擇瘦/五花(肥 的部分

朋友點瘦的 口感吃起來也不會太柴 還蠻好咬的 而且肉的香味十分的鮮明

豚骨醬油叉燒拉麵 (有家麵)

麵條的部分本胖很愛 麵條煮得恰到好處

非常的帶勁 有Q度  而且泡在湯裡久一點還是不會軟掉

麵條吸附的濃郁湯汁一起吃進嘴裡 光是這樣吃就很幸福了~

湯頭的味道 非常的香醇

長期熬煮的高湯 配上醬油..等調味料調味 多種味道融合在一起的濃郁湯頭…在嘴裡的繚繞的香味讓本胖難以忘懷

蔥花的部分 搭配湯汁一起入口咀嚼 脆脆中帶點辛香吃起來很唰嘴

海苔的部分 雖然泡過湯汁 但吃起來本身的味道也沒有跑掉

搭配上海苔香噴噴的味道 跟湯頭配起來還不錯的

嘿嘿 相別於另外點瘦肉的朋友

本胖點的可是五花的叉燒 (本胖可是特愛肥肉的部分)

呼~ 咬進嘴裡後 要舌頭輕輕一頂

就可以把肉給分離開來 分開後脂肪的香味也從裂縫中竄出

這感覺本胖愛死了(本胖可是非常喜歡肥肉的)

湯頭的味道很讚 熬煮後的濃郁香味 配上調味料的調適後 喝起來非常爽~

麵條的口感也很合本胖的愛好 再配上那肥肥的叉燒…吃下去的滋味完全正中本胖的紅心

如果想要湯頭濃郁 有口感麵條的朋友 不妨來這邊享受一晚味道濃郁滿點的豚骨拉麵吧~

 

橫濱家系拉麵 特濃屋
電話: 02 2522 2808
地址: 台北市中山區中山北路二段77巷22號
開放時間: 11:30–15:00, 17:00–22:00 (周一公休)

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