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【食記】豆腐村 Tofu Village-小碧潭京站裡的年輕風韓式料理(新店小碧潭京站)

趁著放假 今天跟著阿嬤、母親兩人來到位於新店的小碧潭京站逛逛

話說..本胖也是第一次來這裡 發現這裡…好漂亮啊~ 

由於是第一次來到這裡 本胖跟著母親挑餐廳(要找有素食的) 剛好找著找著 就找到了這間-豆腐村 Tofu Village 有葷有素 就跟母親來這裡好好用餐 順便放鬆一下

雖然是韓式料理 但店內的裝潢帶給人非常年輕的氛圍

同時觀看店內的客群 可以看到不少以年輕女性為主的客人 在這裡一起聚餐聊天

而且這裡..可是非常的夯 剛開店就有不少客人在排隊 等著進場了

這裡也非常的貼心 會讓客人留下電話後 會以簡訊的方式通知客人

(可以櫃台登記 或是 直接掃QRCODE都可以)

尤其是窗戶邊的風景 更是不錯

 

對了 韓國的文化是甚麼…就是他們的小菜可以招待客人吃到飽

(不過有幾種是沒有辦法續的 要特別注意)

不論是醃漬非常入味的蓮藕 帶點甘甜滋味的豆腐泥

薄脆的海苔 上面的些許的麻油帶點鹹的香味非常誘人

  

這裡是小菜自助吧的地方

(請注意 有些小菜是招待 沒有辦法續的)

可以自行取用的小菜 青菜 蓮藕 以及 酸辣開胃的韓式泡菜

旁邊這個大鍋是甚麼呢? 這個大鍋裡面是熬煮的蔬菜湯

蔬菜湯的部分喝起來相當的溫和 蔬菜香味滿佈在湯頭之中 喝起來非常的舒服~

自助吧的飲料區 這裡還有咖啡機可以讓大家慢慢品嘗咖啡

豆腐冰淇淋機

來到豆腐村 怎麼可以不吃個豆腐冰淇淋呢~

菜單部分如下

首先上來的是母親的素豆腐煲

沒錯 吃素也可以來這裡享受一份豆腐煲 母親對於湯頭十分的滿意

味道比她想像中來的夠味 帶點辣的香味十分的開胃

而且裡頭的菇類種類相當的多 湯頭中還有淡淡的菇香 還挺不錯喝的

阿嬤點的牡蠣豆腐煲

飽滿帶汁的牡蠣 海味非常的濃郁

再加點泡菜的辣味提香 外婆吃得很是開心

(而且夠軟 十分適合牙口不好的老人家食用)

本胖點的豬肉豆腐煲

呼~ 豆腐煲湯撈出 帶點泡菜紅色的豬肉片…光是用看的 口水都快要留下來了

一口吃進嘴裡 肉的口感不會太柴外 帶點些許泡菜的湯頭香味 肉香、泡菜香同時享用 這滋味…足以讓本胖配上好大一口飯

中間半熟的蛋..也是不可錯過的美味 糊糊的蛋香 配上湯頭….吃在嘴裡也是幸福的滋味~

湯頭中間帶著大量的泡菜 雖然本胖點是不辣的

但實際吃..還有點辣…但..帶點酸的泡菜味..意外跟其他的食材相當的合拍

不論是豆腐 菇類 還是 肉 配上泡菜就是讚!!

高湯的味道不會太濃、太膩口 泡菜也只是些許的提香  喝起來相當的舒服

如果不排斥吃紫米的朋友 建議可以點他們的紫米石鍋飯

這鍋紫米的香味非常的清新

粒粒飽滿  咬下去些許的黏 但又不回太軟爛 口感可說是很不錯

清新的香味 中和了上述香味濃郁的豆腐煲 兩者味道吃在嘴裡恰到好處

最後上的雪花薯條

薯條搭上濃郁的起司粉、起司醬  裡面還添加糖在裡面

如果不考慮整體熱量的話…這個真的是超美味 超唰嘴的

起司的濃郁香味 裡面再加點甜甜的糖作點綴  非常合年輕人的口味

整體的味道意外的唰嘴 意外發現不錯的點心~

第一次逛小碧潭的京站 這裡的感覺相當不錯

餐廳種類很多 這間韓式料理-豆腐村 Tofu Village 有葷食 也有素食

店內風格裝潢很有活力  很適合年輕人、闔家一起來這裡聚餐

(雖然不辣的豆腐煲 有些許的泡菜辣味 但..味道上還算是很溫和 吃起來相當的舒服~  怕辣的本胖都不會覺得辣的難以下嚥)

 

豆腐村 Tofu Village – 京站小碧潭店
電話: 02 8913 6937
地址: 新北市新店區中央路157號京站時尚廣場 小碧潭店5樓
開放時間: 11:00–14:30, 17:00–20:30(平日)/11:00–20:30 (假日)

 

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