基隆市吃吃喝喝紀錄

【食記】 金益現流紅麴鯊魚羹-來八斗子享受美味的鯊魚吧~(基隆美食)



今天中午在基隆八斗子這裡..閒閒不知道要吃甚麼..

剛好晃到附近這間-金益現流紅麴鯊魚羹

在地的朋友跟本胖推薦這間的鯊魚羹不錯吃 中午閒閒沒事..那就趁客人少的時候早點來吃吧~

恩..這裡有好多炸物..本胖待會來好好選一下~

冰箱裡面有冰涼的飲料外 還有涼拌的小菜可以自行拿取

(記得要算錢的~)

  

 

後面還有可愛的公仔圖示 寶可夢 凱蒂貓..看起就十分的古錐啊~

 

菜單部分如下

 

其實本胖早餐沒有吃…先來個滷肉飯 先墊墊肚子再說~

肉燥的味道不會太膩口 讓本胖順順地就把這碗滷肉飯嗑光

接下來是旗魚酥

肉質吃起來相當的扎實 

旗魚本身的味道不太重 淡淡的香味

連同一旁炸過的蒜頭、九層塔一起入口 再加上些許的胡椒鹽調味

整體的味道還不錯~ 吃起來挺刷嘴的 

再來是鯊魚羹

湯頭的部分 味道挺夠味的

似乎有加點醋在裡面 微酸的滋味喝起來不會太膩口

鯊魚的部分.. 好軟…

肉也好細緻 鯊魚肉的味道挺鮮明的 

他們家的鯊魚肉本胖很喜歡

下次有機會來的話 再來試試他們家的鯊魚酥 還有炸軟絲膘吧~

(好像買來當消夜也很不錯)

 

金益現流紅麴鯊魚羹 八斗子店
電話: 0915 695 975
地址: 基隆市中正區八斗街6號
開放時間: 10:30–19:00 (平日)/ 11:30–19:00 (假日)/周三公休

 

若是對八斗子美食有興趣的朋友 可以參考以下懶人包

八斗子美食懶人包-邊緣人也能來基隆海邊享受的在地美食~
https://twpang.com.tw/blog/post/badouzi_food_loner

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