到了過年總是要吃點應景的東西 這時候有個高貴又很知名的台灣名產食材-烏魚子!!
但是一大片的烏魚子 對本胖來講 真的是比較難處理 不如本胖就…直接買了這一盒 可以一口一個的炭燒一口烏魚子來享用
金黃色的包裝 非常有喜氣 也非常符合過年的氣氛
裡面都是真空密封好的烏魚子 撕開後就可以直接品嘗 好多烏魚子的形狀…好像台灣的形狀
底下有介紹到烏魚子的吃法 料理過程大家可以參考
不過本胖比較懶人一點…就直接吃了…
另外這份烏魚子可能有做外銷 後面還有日文的解說
本胖選了這片 非常像台灣的烏魚子切片
有微微的碳烤香味 本身的味道也是很濃郁
但比起一大塊烏魚子切片 這種一口烏魚子沒有那種剛切下來還有碎屑的模樣 取而代之的是這種平滑的切口
顏色感覺起來也比一般切塊後的烏魚子來的深 不過烏魚子濃郁獨有的香味 在嘴裡彌留 感覺真是舒服 感覺這時候配點小酒最讚了(未滿18歲請勿飲酒)
如果肯細心照後面的指示進行料理 那將會有不同一番風味
不過這樣直接拆開直接享用 真的是快速又方便 忙到一半 嗑掉一個烏魚子 讓濃郁的香味充斥嘴裡 這種感覺…還挺爽的~
不過 會不會有懶人…不想切片 就一包一包拆開 直接放到盤子上呢? 本胖好想試試….
海中寶水產行
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