基隆市吃吃喝喝紀錄

【食記】 藻遍海餃-八斗子滿滿海味的彩色水餃(基隆美食)

今天來到基隆八斗子辦點事情 到了中午..肚子也餓了

先前在和平島有吃過好吃的青苔水餃  剛好本胖在八斗子搜尋到這間-藻遍海餃 便快點來嚐嚐吧~

這邊布置 很有滿滿的海洋風情~ 很符合這邊靠海的民情

牆壁上還有可愛的魚繪圖

還有這個祝福每艘漁船出航 都可以滿載海味回家的大漁

這間店似乎有上過報紙 牆壁上還貼著當時的報導

調味料、餐具區

 

這邊要注意 辣椒醬很辣 老闆似乎很怕浪費..所以就請適量拿取吧~

菜單部分如下

一般在外頭點水餃 都有最少幾顆的下限 但他們這邊卻沒有限制 算是很貼近民意啊~

(如果是女生來 想要多品嘗幾種口味 就可以少量多樣地點了~)

天氣這麼熱 就該來點涼的過過癮~

冰紅棗牛蒡茶 本身調味甜而不膩 而且喝起來還有淡淡的紅棗香 整體喝起來挺順喉的~

首先上來的是XO海藻乾麵

近聞還可以聞到柴魚的香味 吃下去整體的醬汁非常的濃郁 醬汁中似乎還摻雜了海苔醬

簡簡單單的海味 加上些許的蔥來拌麵 就足以讓本胖為之著迷啊~

再來是色彩繽紛的水餃上桌囉~

綠色的是海菜水餃

有著海菜脆脆的咬勁 除了海菜外 還有薑的味道在裡面調味

裡面還有絞肉的些許香味  吃起來挺清爽的 

飛魚卵水餃

雖然拍的不是很清楚 但咬下去可以感受到魚卵顆粒 在嘴裡波開的口感與香味 

小卷水餃

雖然外表看起來黑黑的 不過不用擔心 吃下去不會讓嘴巴變黑~

裡面可以吃到軟軟的小卷碎塊 小卷的鮮味與豬腳肉的味道吃起來挺搭的 裡面好像還有加點韭菜調味

整體味道非常鮮明 口味略重於上述兩種口味的水餃 ~

XO拌麵的簡單滋味 還有 各種繽紛的彩色水餃

不同的口味都有不一樣的感受 (還不用受限 單種最少要幾顆的限制)

有空來八斗子 想要嚐點不一樣的在地料理 就來這裡享受美味的彩色水餃+可口的XO拌麵吧~

 

藻遍海餃 | 焱昌企業社
電話: 02 2469 9053
地址: 基隆市中正區八斗街65-2號
開放時間: 11:00–14:00, 16:00–19:00 (周一公休)

 

【餐廳整理】 北海岸美食整理(基隆美食持續更新中)
https://twpang.com.tw/blog/post/216602768

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