結束一天蘇澳 南澳之旅後
準備要回台北的時…肚子也餓了
要準備上交流的時候 想起蘇澳還有這麼一間-番割田甕缸雞
大夥兒就決定在這裡好好來上一頓美味的餐點
作為這次宜蘭之旅的結尾吧~
外面復古的造型 真的很有鄉土的味道~
在門口就聞到濃濃窯烤的味道 讓本胖不禁對今天的甕缸雞有所期待~
(如果在這裡有停車的朋友 請一定要關緊車窗..不然到時車內都會是炭火的味道…)
這邊有些相關規定須要大家遵守
大家進來前請先注意一下吧~
店內還蠻寬敞的 還有蠻多的用餐空間 連二樓也有用餐的地方
但…這邊客人似乎很多 如果想要來一嚐美味的甕缸雞
還是早點來吃吧…不然到時候可是要花很多時間排隊…
這裡也有附設兒童座椅 有帶小小孩的家長也不用擔心~
吃到一半口渴 旁邊也有冷飲可以購買
應該是這邊用餐人數太多 為了要管制
餐廳也訂下以下點餐流程 希望可以縮短大家點餐時間
餐具部分是要自行取用的
菜單部分如下
旁邊也有小菜可以選擇
一旁還可以看看今天要吃的蔬菜
看起來都很新鮮 很漂亮
番割田甕缸雞
本胖認為…這碗雞油真是甕缸雞的精華
等待大家把雞肉絲的四碎 方便一口夾起的大小後
就可以準備開動啦~
就這樣沾過油亮亮的雞油~
一吃進嘴裡那雞汁的渾然美味 總是讓本胖難以招架
本胖認為這個肉身的味道已經很深厚
如果真的想要在吃重口味一點的話 還可以再加點胡椒鹽 也是不錯的選擇
舅舅大人還有教本胖一個新的吃法
就是把甕缸雞的雞油 、 醬油 以2 : 1的方式倒入白飯中
本胖一吃下去…不得了了!!!!!
雞肉的精華 被醬油緩緩帶入嘴裡
兩者的香味纏繞在一起 這種簡單而美味的衝擊性 讓本胖食慾大開!!
素炒麵
炒水蓮
爽脆的口感 配上旁邊鹹香的湯汁 也是下飯的好選擇
招牌銀芽捲
中間豆芽菜咬起來清脆爽口~ 很不錯吃
桂花芋頭
這個..我們年輕一輩的不太愛..
幾乎都給大人們吃了…
柚香蓮藕
涼拌黑木耳
雞油悶竹筍
帶點淡淡雞汁的鹹香味 還挺下飯的
宜蘭西魯肉
湯頭有多種味道組合在一起
高湯 & 多種蔬菜 以及 些許的肉絲組成的湯頭
喝起來味道相當豐富 ~ (配料也很好吃 ~)
紫菜蛋花湯
這裡也有單賣滷肉飯
這邊現場也有販售伴手禮
大家要回台北前 不妨也可以來這裡買點東西回台北送親朋好友吧
今天享用過他們的料理後 覺得都很不錯
尤其是舅舅交的甕缸雞新吃法 (雞油+醬油 拌飯)
一吃讓本胖驚艷不已
這一站是這趟旅程的最後一站 已經吃到滿到喉嚨了…
就只能期待下一趟 再來嚐嚐宜蘭的美食吧~
番割田甕缸雞
電話： 03 990 9338
地址： 宜蘭縣蘇澳鎮海山西路309號
開放時間： 11:00–16:00, 16:30–20:30 (平日) /星期六 11:00–15:00, 16:00–20:00(假日)
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