雖然先前已經在這裡吃過一次道地的坪林茶餐美食
但由於上次只有兩個人點的菜不是太多 今天剛好一車五個人
就再來享受坪林多樣茶餐的美味吧~
這邊餐具是要自行拿取的
冷泡茶 喝不夠的話還可以續壺
菜單部分如下
這次還發現這一份熱量標示菜單
沒想先前的烤香魚熱量才200大卡 真是出乎本胖的意料之外
(不過…本胖好像沒有特別在乎這種事情…)
如果有點和菜的話 白飯也可以無限續歐~
想吃多少就吃多少 真是本胖的一大福音
首先上來的是茶油麵線
微苦中帶點茶香的茶油潤滑著麵線
看起來油亮亮 但吃起來卻很爽口 而且吃完嘴裡還有茶香的韻味
東坡茶味(葷)
鋁箔紙還刻意折成雞的形狀
東坡茶味(素)
如果該桌有吃素的朋友 也可以請餐廳把其中一個換成素的
這是素的東坡肉
不論是素的 還是 葷的東坡肉 加上生菜以及 熱騰騰的刈包後就可以開始享用囉~
大口咬下熱騰騰的刈包後
感受到的是味道濃郁的東坡肉
有肥有瘦一口咬下兩種滋味瞬間滿足
好像外層的刈包似乎有微微的茶香
配上帶點涼感而甘的生菜 吃起來味道真不錯
翠玉炸蝦
裡面還有放一些牛蒡
溪蝦吃起來外脆裡面還有蝦肉鮮美味道 配上外層的胡椒鹽後
就像是嗑零嘴的一樣刷嘴
包種茶鵝
以前都習慣在市場買冰鎮後的茶鵝 本胖還第一次吃到熱的茶鵝
茶鵝的味道很醇好香
咬在嘴裡脂肪還有鵝的濃郁氣息不斷從齒縫間湧出
淡淡的茶鵝油滋味 真的是相當迷人~
下方湯汁也是很下飯
茶沙涼筍
上面除了撒上美乃滋外 也有加入綠色抹茶口味的沙拉醬
夏天吃這樣冰涼涼的涼筍感覺真是舒暢~ 酷暑帶來的不適感瞬間都消除了
茶葉香酥
咬下去最先從口中感受到的是麵衣帶來的酥脆微甜
咀嚼後隨之而來的是中間茶葉飄散出來的香氣 淡淡的茶鄉味道也是挺迷人的
特產香魚
這裡的烤香魚是店內的招牌菜之一
香酥的外皮底下是嫩嫩的魚肉 還有香魚特有的苦香味
包種燉雞
雞肉的部分吃起來很軟爛 連牙口不好的外婆也吃得很開心
湯頭的部分 除了雞湯的美味外
還有濃郁的茶的味道 茶葉特有的風味給了湯頭增添不少層次感
飯後的茶凍
茶凍本身的茶味偏重 跟一般市售茶凍比起來比較沒有甜味
這時也不妨加一點奶精一起享用吧~
今天享用後 再次覺得他們的茶餐味道不錯
價格本身也很划算 點合菜的話還可以享用白飯免費吃到飽的服務
還有冷泡茶可以無限續壺 以及 甜點茶凍可以享用
不過今天是平日來玩 坪林許多店家都沒有開店
好在上次有不錯體驗的餐廳今天還有開業 又再一次享受到坪林茶餐的美味~
合歡茶宴風味餐廳
地址： 新北市坪林區水德村水聳淒坑28號
電話： 02 2665 6424
開放時間： 10:30–19:00 (六日營業至20:30)
如果對先前用餐經驗有興趣的朋友不妨參考以下連結
【食記】新北市坪林區來吃點茶餐吧-合歡茶宴風味餐廳(坪林 美食)
https://twpang.com.tw/blog/post/215283185