文山區吃吃喝喝紀錄

【食記】文山區冬天來喝熱熱的雞湯吧-老元香雞湯專賣

今天天氣突然變得好冷

剛運動完的身體走在外頭 一下子就變冷了

這個時候本胖想起在文山區中山國小附近有間雞湯專賣的餐廳-老元香雞湯專賣

就想說來喝碗雞湯順便暖暖身子吧~

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店內可以事先訂位  定位後桌上就會擺上這個牌子

而且中間還有一個爐子  看來就是給整鍋雞湯來加熱保溫用的

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如果一大鍋吃不完 又怕浪費的朋友 這邊有提供自助打包的服務

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小菜的部分

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這邊應該都是鍋裝的雞湯價格

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這裡也有戶外用餐的地方(但沒有問店家能不能在這邊抽菸…  如果真的要抽的話 還是徵詢店家同意吧)

而且門口就是公車站牌 用完餐以後直接上車  多方便啊

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這個就沒有問老闆清楚是甚麼意思了  感覺上像是滿十鍋 可以下次再來喝一鍋免費的

(但詳細實施要問店家會比較清楚)

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這邊為點餐用的菜單

裡面有分碗裝 或是鍋裝的雞湯  感覺鍋裝的雞湯很適合大家一起來吃

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說了那麼多 接著來看看今天點的菜色歐

首先上來的是蔥油麵線

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一夾起 蔥香味從麵條中攢出 本胖口水都快要流出來了

底部的湯汁濃濃的蔥味都滲透到麵線裡面了 很好吃 ~

旁邊還有些許的高麗菜可以一起配 

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再來今天點的菇菇雞湯上來囉 

旁邊還有附兩個碗  左下角是調味料  上面白色的是裝雞骨頭的

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剛上來的時候是鹽巴加一點胡椒

服務員建議可以淋一點雞湯 待會可以配著雞肉一起享用

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再來看一下菇菇雞湯的部分吧

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清燉的湯頭不膩  淡淡甘甜的雞湯香喝起來好順口啊~

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因為是菇菇雞湯 裡面有杏鮑菇 袖珍菇 跟 金針菇

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裡面用的雞肉是烏骨雞

吃起來不會太硬 軟嫩還蠻好咬的 味道也相當的鮮甜

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如果覺得味道不夠重的話 可以沾點剛才的鹽 (記得要淋一點雞湯歐  一點點就好)

沾完再享用 這個味道都不一樣  雞肉的味道變得相當濃郁 是一種不一樣風貌的味道~

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今天喝完他們的雞湯以後覺得不錯

再冷一點就可以跟朋友 或是 家人來喝一整鍋的雞湯

寒冷的天氣裡喝上這麼一碗雞湯 一定很爽快~

 

 

老元香雞湯專賣
地址:台北市文山區木柵路一段278號1樓
電話:02 2938 1860

 

【餐廳整理】 文山區食記整理 (持續更新中)

https://twpang.com.tw/blog/post/202947067

 


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