已歇業但帶給本胖歡樂的好餐廳

【食記】五春乾麵-信義區的好吃乾麵(已歇業)

在外頭晃了一整天  肚子也還真的有點餓 (雖然剛才已經先吃過好吃的蔥油餅)

但還是想說來點其他東西來甜點肚子吧~

 

 走著走著 就看到這間-五春乾麵   裡面還有空位 就想說進來嘗嘗看囉~

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店內走的是復古風格的裝潢

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小菜區 各種小菜盡在眼前  每個看起來都好像吃過一遍啊~

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醬料區

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再來看看菜單的部分

還有做公益的活動 (實際活動辦法請依現場為主)

今天天氣真的太熱了  先點了一杯手工冬瓜露

喝起來味道比較偏甜 還不錯喝

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 再來是滷味的部分

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滷蛋

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豆干的部分 沾點醬汁  & 配上蔥的香氣後之後 覺得味道非常足夠   挺可口低

滷過以後的豆乾 再配上醬汁 真的是個好配菜啊~ (本胖還蠻喜歡這種中間有空洞的豆乾帶來的口感)

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貢丸大骨湯

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湯頭的部分  大骨湯的味道非常迷人 香氣濃郁 真的讓本胖難以忘懷

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貢丸的部分 裡面多汁且肉味香濃 相當不賴

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接著上場的是五春乾麵

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除了麵條外 上面還有撒上紅蔥頭 & 青蔥提味

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另外老闆上菜時有特別交代說 醬汁在底部  要吃的時候要記得先拌均勻再享用

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簡單的醬汁 以及紅蔥頭的香氣 這樣單純調味就讓本胖覺得這碗乾麵的味道已經夠美味了~

麵條的部分非常Q彈有嚼勁  也是讓本胖愛上這碗乾麵的原因

簡單的搭配就讓本胖吃上了癮  過沒多久就把這碗乾麵給嗑掉了

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他們的乾麵非常不錯吃 麵條Q彈 而且 醬汁簡單又美味

另外貢丸大骨湯的部分也是不錯  湯頭好 貢丸又好吃

下次再介紹朋友一起前來享用~

 

 

五春乾麵 (已歇業)  
地址: 台北市信義區信義路六段38號
電話: 02-2727-1557
開放時間:11:00–14:00, 17:00–21:30 (周一公休)

 

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