信義區吃吃喝喝紀錄

【食記】SUKI YA壽喜屋壽喜燒吃到飽-信義Att 4 fun內的壽喜燒吃到飽(信義區 聚餐吃到飽)

連續下了好幾天的雨 今天跟朋友約好要到信義區吃飯

想說來吃點不一樣的東西 於是想到好久沒有吃壽喜燒

剛好找到這間-SUKI YA壽喜屋壽喜燒吃到飽 (位於ATT 5樓)

就來這裡好好享用美味的壽喜燒吃到飽

DSC_9075

DSC_9078

DSC_9076

這邊的價位都是要加10%服務費 而且平日中午(到下午五點)用餐一個人只要388(+10%) 感覺挺划算的

一個人用餐時間為90分鐘

DSC_9077

用餐環境感覺相當不錯 並不會感覺到髒亂 還挺乾淨的

DSC_9081

DSC_9084

DSC_9085

另外不知道是不是有合作 店內的電視一直在撥放海賊王的影片

DSC_9097

DSC_9083

還有就是如果靠窗邊的話 還可以從看到台北市政府&世貿 如果這樣邊吃壽喜燒 邊看窗外的風景 心情感覺相當不錯呢~

DSC_9107

上面還有教學要怎麼煮

今天天氣有點陰陰的 風景就不是那麼好看了

DSC_9135

桌上都有介紹壽喜燒用餐的方式 以及 食材簡介

DSC_9090

湯底的部分 可以選兩種當鴛鴦鍋來使用

DSC_9092

肉類部分的簡介(這裡還有雞肉沒有寫上 桌上的立牌會有寫到)

在旁邊立牌的簡介會看的到雞肉的部分

DSC_9108

醬料的部分也有店裡建議的搭配方式

還有雞蛋的聲明 店裡的雞蛋可以安心生食

桌上有醬料罐 

DSC_9096

醬料區有更多的醬料可供客人自由搭配

DSC_9102

DSC_9103

DSC_9104

旁邊還有明治冰淇淋呢

DSC_9098

DSC_9100

DSC_9101

檸檬紅茶

喝完可以請店員幫忙續杯

DSC_9134

湯頭的部分

今天點的是昆布湯頭 以及 壽喜醬汁

DSC_9109

壽喜醬汁

可能吃以吃平底鍋的壽喜燒習慣了 看到這麼多醬汁的壽喜燒突然反應不過來

第一次吃用鍋子裝的壽喜醬汁 這樣一來就不用怕萬一水太少 烤焦了到整鍋食材都毀了

DSC_9110

昆布湯頭

DSC_9111

可以選擇五穀飯 & 烏龍麵 以及 白飯當作主食

五穀飯

DSC_9112

白飯

DSC_9113

蔬菜 &火鍋料盤

DSC_9114

如果不夠的話 不定時會有推車過來 可以加點自己想要的火鍋料

DSC_9105

首先上來的是霜降雪花牛

DSC_9116

梅花豬肉

DSC_9118

一開始上的兩盤肉都比較大分 也比較多一點 再加點的肉片 一份就只有六片 所以再加點的時候要先計算清楚

避免叫太少來要再慌慌張張地點第二次加點

DSC_9123

用壽喜醬汁煮出來就很有味道 鹹鹹甜甜的相當好吃

DSC_9126

沾蛋黃醬以後 雞蛋滑順的口感包覆住香噴噴肉片 感覺好暢快啊~

DSC_9130

沾點本胖特調 (橙醋&蘿蔔泥) 讓煮過壽喜醬汁的肉便頓時清爽不少 

DSC_9129

昆布鍋的部分 就…乖乖的煮火鍋料吧  還是用壽喜醬汁煮肉最對味了

DSC_9133

DSC_9136

加點肉片 一份就只有六片

這次點了安格斯黑牛 雪花朱 特選豬 以及 雞肉

DSC_9139

雞肉的部分原以為煮過以後會很柴

但沒有到裡面還挺嫩的 不會太難咬

DSC_9141

特選豬肉 

裡面有五花的部分 吃起來就比較軟

DSC_9145

明治冰淇淋-草莓&牛奶

DSC_9146

 

 

這裡的用餐時間為90分鐘

個人覺得食材部分不錯 醬料蠻多樣化 吃起來不會膩

但…不得不說….用餐時間太短了

並不是說我們吃得有多慢…而是加點肉片(大概要20分鐘/次) 還有 就是不知道為什麼…這個鍋爐煮沸的時間好久(不確定每台是不是都一樣)

如果煮到沒有要加湯的話…會發現加的湯是冷的 要先等湯煮滾後才能繼續下肉片

以上讓我們花了點時間在等加點 以及 等湯煮沸上 所以下次來的時候要更會分配時間 以及  先一次叫好要吃的分量 避免發生用餐時間不夠的情況

DSC_9095

 

最後要說的是網路上確實是有評價說態度不佳的部分…

這部分的話就可能就見仁見智 因為本胖真的認為第一線的服務人員真的是很辛苦的

或許原因並不是出在服務人員身上(公司人力安排 流程規劃 投入資源..等等)都可能會反映在服務表現上

本胖今天沒有看到他們在摸魚打混聊天 反而是不停地在各桌間穿梭 也跟各桌客人確認送菜狀況 大家都很努力的在完成工作

雖然說點餐的時間比較久 在送在過程中略顯慌亂  但…這部分本胖不會怪罪到服務人員上  

(這要先聲明一下 要視每個仁接受程度而定)

 

 

SUKI YA壽喜屋 
地址: 台北市信義區松壽路12號5樓(ATT)
電話:02 7737 3996
營業時間:11:00–22:00 (標示為網站的時間,但今天11點去就說11點半才營業)

 

【餐廳整理】 台北市吃到飽餐廳整理-依不同型式分類(持續更新中)

https://twpang.com.tw/blog/post/209113813

 



臉書留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *