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【食記】 彩椒廚房-台電大樓旁的巷弄特色素食料理 (公館 素食 美食)

今天晚上與我母親在台電大樓附近見面

此時母親提議說同事推薦他們來這家吃素食料理 剛好人就在附近就順便過來吃囉

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以下為菜單

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點餐方式還蠻奇特的 要使用下方括號裡面的簡稱來點餐

像是要吃迷迭野菇焗飯 就要參考上方菜單中的 正式菜單下方的簡稱- (迷局)

並於下方的菜單中 (迷局) 這個欄位進行填上你要的份數

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旁邊有詳細的菜單介紹可供客人參考

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點餐前請先注意下下方小提示 可以用餐/點餐上避免不必要的困擾歐~

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首先上來的是我母親點的雲南米線鍋 (米鍋)

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因為本胖比較怕辣一點.. 所以試吃了一點

湯頭可以喝得出來有一點點的辣  但味道不錯

雖然米線吸飽了湯汁 但吃起來並沒有很軟爛 口感還蠻好的

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再來就是我的臭醬羅勒起士炒飯 (炒反)

這個炒飯顛覆我對炒飯油膩膩的觀點

裡面用了番茄與起士當基底 再搭配大量的蔬菜一起翻炒

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炒飯可以同時吃到濃郁的起士 還有 酸酸的番茄醬

這兩種組合意外的合拍 不會像外面的炒飯 吃到一半會有點膩的感覺

這樣的搭配讓這盤炒飯意外的順口好吃

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而且裡面還搭配了大量的蔬菜一同享用 感覺超棒的

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起初我以為這只是一間普通的素食料理店

但我吃到這份炒飯以後 我錯了….

老闆的創意以及用心在這份炒飯裡面表露無遺

 

還蠻推薦想要試試不同素食口味的朋友

來體驗這間創意滿分的素食餐廳-彩椒廚房

 

不過這間到了用餐時間 人還蠻多的  如果挑錯時間前來的話…

可能要有心理準備了….

 

 

 

 

彩椒廚房  
地址: 台北市大安區溫州街74巷5弄1號
電話:02 2368 3677

 

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