今天起了個大早 來到巷子中來享用早餐
因為之前作息關係 不是太早出門 就是太晚回家
常常錯過這家咖啡店
想說今天剛好也沒事 就來享用這家咖啡的早餐
店內的感覺很乾淨很清新
從各種佈置可以看得出老闆的用心 也覺得很有一種文青的氣息
而且做為設計也很特別
除了右邊一般坐起來很舒服的厚墊椅外
還有這種類似在地上的沙發椅 應該很適合情侶坐在這裡聊天是非 感覺應該不錯
以下為這裡的菜單 除了咖啡外 也有茶飲 果汁 還有簡餐可供選擇
今天點了全日早餐(鮭魚換成培根,NT 250 ) 來當作我今天的早餐
全日早餐部分 飲料可以選擇咖啡 牛奶 以及 果汁(須加價)
今天天氣還蠻寒冷的 本胖就先點了熱牛奶來暖暖身子
本胖還蠻喜歡這個位子
這裡的採光不錯 感覺拍的食物會特別好看 (對於本胖這種拍照苦手而言 是非常棒的自然光)
在這裡喝著熱牛奶 聽著店裡撥放的輕音樂 並且以放鬆心情來看著雜誌後一段時間後
全日早餐就做好了
本胖同時也在這邊玩了一下這裡的採光 照了幾張照片
首先是沙拉的部分 還蠻清脆有嚼勁
本以為生菜吃起來會特別冰冷 會給淋濕的我帶來一點寒意
但吃一口下去以後發現我錯了 這生菜的部分並不是冰的 而是在一般室溫而已 沒有冰冷的感覺
咬下以後還可以感覺到濃濃的香氣從鼻腔竄出
再配上老闆附贈的醋醬 讓我兩三口就把這個生菜吃完了
接下來是麵包的部分
老闆事先將奶油放在麵包上 要吃的時候 再用刀子均勻塗滿即可
但本胖比較怕麻煩一點 就這樣子一口直接把它咬下
可能是直接一整塊把奶油吃下去
可以完整地感受到奶油的香氣在嘴中繚繞
感覺相當舒服
再來就是培根的部分
這邊可以把燻鮭魚 換成 培根 直接做成美式早餐
老闆也很可愛 為了擺盤 把培根捲漩渦的形狀
看這鮮紅透亮的培根 彷彿在誘惑著我 叫我把趕快解決掉它們
確實這個培根 也沒有辜負我的期望 濃郁的培根香吃起來一整個就是很爽
再來就是這個薯餅了
炸得酥脆的外皮 在配上酸酸甜甜的番茄醬
一整個就是絕配 這個薯餅彷彿在我沒有注意的時候 就已經吃完
然後就是這根德式香腸
看起來有點不太起眼
但在切開時發現 ㄟ…. 好像有肉汁滲出來
一咬下去以後 肉的味道相當濃郁
還可以感受到它的彈性 以及 脆脆的口感
最後是撒上香料的炒蛋
本胖有個習慣就是喜歡把蛋類的料理放到最後再吃
原以為放太久以後 吃起來會乾乾的
但切開後 還可以看到裡面富有的蛋汁
吃起來有種像是玉子燒中間濕潤的口感一樣
可以感受到老闆在煎時的用心 感覺相當舒暢
這間咖啡廳座位雖然比較少一點
但是整體的氣氛非常安靜 再配上店內的播送的漫音樂
讓人有種忘了時光流逝的感覺 可以在這間咖啡館內好好的放鬆心情
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這邊也有下午茶的部分
我順便來介紹一下先前點過的飲品
這裡的咖啡 或是 巧克力牛奶
老闆都會特別用心來做拉花 或是 製作圖案
讓客人在享用美味之餘 也能有視覺上的享受
以下為熱拿鐵 (因為不太喝咖啡 就沒有喝了 但是同行的家人說味道還不錯
這是我喝的熱巧克力牛奶
濃郁的巧克力香配上牛奶 在冬天裡享用 真的是一種奢侈的享受啊~
這是伯爵茶 喝完可以再請老闆回沖
伯爵茶的香氣非常濃郁 連坐在對面的我都可以聞到這種讓人安定的茶香味
感覺相當舒服
連冰的巧克力牛奶也有特別做出圖案
老闆真的相當用心在每一份餐點 飲品上面
以下為 Ever Espresso的地址 聯絡方式
如果想在木柵度過一個悠哉的放鬆時光
不妨可以來這裡靜靜地享用這裡的餐點 飲品 ~
開放時間： 09:00–18:00 (周二公休)