基隆市吃吃喝喝紀錄

【食記】 美滋客窯烤披薩-基隆正濱漁港旁的薄脆披薩與吧台烤爐日常

下午基隆下了好大一場午後雷陣雨  被雨淋濕後心情感覺挺鬱悶的

不過好在之後放晴了 本胖想說找個名目好好大吃一頓(不是每天都在大吃嗎??)

於是就騎車來到正濱漁港(彩色漁港)附近的-美滋客窯烤披薩 買份披薩好好慶祝一下

先說結論:正濱漁港旁想吃披薩,可以收進口袋名單

這篇是本胖某個午後雷陣雨後,騎車到正濱漁港附近買美滋客窯烤披薩的紀錄。店裡有一點美式風格,坐吧台還可以看老闆裝點披薩、送進烤爐,等餐時間不會太無聊。這次吃到夏威夷、總匯、德式香腸披薩跟奶油蘑菇濃湯,整體口味不是很重鹹的路線,餅皮薄脆、烤香明顯,適合想在正濱漁港、彩色屋附近找點不一樣東西吃的人。份量上,如果是一個成年男性,本胖覺得一個人點一份差不多;人多一起吃更好,可以交換口味比較不膩。

美滋客窯烤披薩店面外觀,正濱漁港附近披薩店

美滋客窯烤披薩店內空間與座位環境

美滋客窯烤披薩店內裝潢與用餐空間

美滋客窯烤披薩店內空間:有點美式風格,氣氛挺舒服

店內的用餐空間挺不錯的 有著些許的美式風格外

老闆&老闆娘十分的親切 會親切跟客人介紹(尤其是本胖第一次來的)

美滋客窯烤披薩店內吧台與用餐座位

美滋客窯烤披薩店內座位區

在吧台上一邊享用美味的披薩 沉浸在這平和的氣氛中 感覺挺舒適的

美滋客窯烤披薩吧台座位環境 美滋客窯烤披薩店內用餐角落

旁邊還有一小塊較為隱密的空間可以用餐

美滋客窯烤披薩較隱密的座位區

這樣的燈光照下去 感覺也頗有氣氛的

美滋客窯烤披薩店內燈光與座位氣氛

這不是漫威的英雄人物嗎?

美滋客窯烤披薩店內裝飾與漫威英雄人物

美滋客窯烤披薩牆面裝飾

牆壁上還有老闆與客人們的合照

美滋客窯烤披薩牆上與客人的合照

另外店內的裝飾品也頗有巧思 在這裡用餐的時候可以細細地端詳一下

美滋客窯烤披薩店內裝飾細節

美滋客窯烤披薩店內擺設

美滋客窯烤披薩店內環境與裝潢

坐吧台看老闆做披薩,等候時間也不無聊

在這邊等候烤披薩的時間 可以翻下雜誌打發時間

美滋客窯烤披薩等候時可翻看的雜誌

如果坐在吧台上 可以欣賞老闆如同藝術般、細細地裝點每個披薩

美滋客窯烤披薩老闆在吧台製作披薩

接著送進烤爐中烘烤 這樣的分工看起來挺不賴的~

(一個做前置作業 一個專門烘烤)

美滋客窯烤披薩送進烤爐烘烤

美滋客窯烤披薩烤爐與製作過程

美滋客窯烤披薩菜單與點餐方式

菜單如下

美滋客窯烤披薩菜單照片一

美滋客窯烤披薩菜單照片二

美滋客窯烤披薩菜單照片三

美滋客窯烤披薩菜單照片四

美滋客窯烤披薩菜單與飲品資訊

寫好後 記得要將點的餐點寫在旁邊的菜單上 送給老闆喔~

美滋客窯烤披薩點餐單與手寫點餐方式

這次吃的披薩口味:夏威夷、總匯、德式香腸

披薩這種食物…就是要越多人一起分享才會越好吃

美滋客窯烤披薩外帶披薩盒

每盒pizza上面都寫著該份披薩的口味

美滋客窯烤披薩披薩盒上標示口味

夏威夷披薩

首先是本胖喜愛的口味之一-夏威夷披薩

美滋客窯烤披薩夏威夷披薩

咬一口後就可以感受他們家披薩的美味

雖然騎車回來有一陣子 但餅皮薄而脆 而且帶著些許烘烤出來的香氣外

餡料部分也很用心 不酸的帶點甜味的鳳梨 配上濃濃的起司 火腿 整個味道超級合拍 一吃就會上癮~

夏威夷披薩起司與鳳梨配料近照

美滋客窯烤披薩薄脆餅皮近照

仔細看 餅皮可以看到內裡的中空的空隙 咬起來酥脆的口感更棒~

美滋客窯烤披薩餅皮中空酥脆口感

總匯披薩

總匯披薩

美滋客窯烤披薩總匯披薩

總匯披薩配料近照

雖然配料看起來非常的多 第一印象口味會覺得很重

但這些鳳梨 青椒 黑橄欖 洋蔥等配料 加上番茄的調和後 味道顯得不會太膩口 反而會非常地刷嘴

總匯披薩鳳梨青椒黑橄欖與洋蔥配料

德式香腸披薩

德式香腸披薩

美滋客窯烤披薩德式香腸披薩 德式香腸披薩香腸配料近照

雖然看上去覺得只有一小片有點單調

但吃下去發現這樣的比例剛好 香腸的味道不會太重 影響到披薩整體的味道 兩者味道調和得不錯 很適合男生品嘗

德式香腸披薩薄脆餅皮與配料

奶油蘑菇濃湯

奶油蘑菇濃湯

美滋客窯烤披薩奶油蘑菇濃湯

味道十分地清香 不會太過膩口

淡淡的蕈香味也很適合搭配pizza享用(但本胖認為最速配的還是汽水…)

奶油蘑菇濃湯湯品近照

份量與適合誰吃:一個人可以,多人分食更不膩

上面忘了補充他們家的pizza大小 如果一個成年男性來講

建議可以一個人點一份來享用(人多的話可以交換口味 比較不會膩)

他們家的披薩口味都不會太重但是每個都很美味  如果是想要品嘗輕點口味的披薩的小資女也可以嘗試看看

本胖這次是自己騎車過來買,吃起來的感受也有算進「帶回去一段時間後」的口感,所以如果是要外帶回八斗子、海科館或和平島一帶附近慢慢吃,可以特別注意餅皮剛烤好跟放一陣子的酥脆感差異。

美滋客窯烤披薩整份披薩份量參考

本胖的小心得:正濱漁港附近想換個口味,可以順路吃

整體來說,如果你本來就要到正濱漁港、和平島或海科館附近走走,想找一間可以坐下來、或外帶回去跟朋友分食的披薩店,美滋客窯烤披薩會是本胖覺得可以順路排進去的選擇。

它不是那種重口味炸裂路線,而是薄脆、烤香、配料比例剛好,吃起來舒服的那種。尤其如果剛好在正濱漁港附近拍完彩色屋,想吃點跟海鮮、小吃不太一樣的東西,這間就可以放進口袋名單裡。

美滋客窯烤披薩店家資訊

 

美滋客窯烤披薩
電話: 02 2462 2123
地址: 基隆市中正區中正路417號
開放時間: 11:30–21:00 (周一二休息)
附近住宿: 正濱漁港周遭住宿名單整理

交通與停車部分,這一帶如果遇到假日或觀光人潮,建議停車時間可以抓鬆一點;如果是為了正濱漁港、彩色屋順路過來,可以先參考本胖前面整理過的正濱漁港停車資訊,實際狀況還是以當天現場為主。

美滋客窯烤披薩常見問題

美滋客窯烤披薩適合一個人吃嗎?

以本胖這次吃到的份量來看,如果是一個成年男性,一個人點一份披薩是可以的;如果食量比較小,也可以找朋友一起分食。

美滋客窯烤披薩適合多人聚餐嗎?

披薩本來就很適合多人一起吃,這次吃到夏威夷、總匯、德式香腸幾種口味,人多的話可以交換口味,吃起來也比較不會膩。

美滋客窯烤披薩口味會很重嗎?

本胖覺得他們家的披薩不是重口味路線,像總匯雖然配料多,但有番茄、鳳梨、青椒等味道去調和,吃起來反而不會太膩口。

美滋客窯烤披薩在正濱漁港附近嗎?

店址在基隆市中正區中正路417號,對於要去正濱漁港、彩色屋、和平島或海科館附近走走的人來說,可以當成順路用餐選項之一。

 

正濱漁港(彩色漁港)美食精選
https://twpang.com.tw/blog/post/zhengbin_foodlist

 

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