本胖小摘要：這間位在基隆中正區調和街的鐵皮屋臭豆腐，是本胖平常會來買晚餐或消夜的不起眼小吃店。不是那種裝潢很漂亮的餐廳，但魯肉飯、炒麵、臭豆腐、豬血湯這幾樣吃起來都很有日常感，點大份的份量也夠，尤其冷冷的晚上來一碗熱湯，整個人都舒服起來。如果剛好在八斗子、海科館或調和街附近，不知道晚餐要吃什麼，這間就很適合順路買回去慢慢吃。
八斗子調和街的鐵皮屋臭豆腐，晚餐消夜都能順路買
本胖今天來介紹一間 常來買晚餐 或是…消夜的不起眼店家
價格划算 如果點大份的份量其實都非常足夠 本胖很喜歡來這邊點餐點回去享用
由於這邊店本胖找不到名字 就先稱呼它…鐵皮屋臭豆腐吧~
店內小菜、醬料與菜單
來這邊用餐 怎麼可以不點一些小菜來搭配一下呢~
旁邊還有放上醬料 現場如果覺得味道不夠的話 也可以增添風味
對了老闆有特別注意(而且不只一個地方)
店內禁止飲酒 所以會喝酒的朋友 來這裡前要注意一下歐~
菜單部分如下
(左上角反光的是魯肉飯)
小提醒：菜單價格與營業時間都有可能調整，這篇是本胖當時實際購買的紀錄，實際還是以店家現場公告為主喔~
本胖這次吃了什麼
魯肉飯(大)
這魯肉飯(大) 本胖可是很愛
每次晚上下班後..覺得肚子有點空虛的話都會來這裡報到
醬汁的味道夠味 肉香十足 再加上些許的肥肉在其中(本胖可是很愛肥肉低~)
吃完整個人都暖了起來 滷肉 醬汁 白飯大口扒進嘴裡 大口咀嚼的感覺就是爽啊~
炒麵(大)
炒麵的麵條上面還有撒上肉燥 味道挺香的
一大口”簌”進嘴裡真是舒服 (沒關係 不用顧形象 這裡很多人都是這樣的)
炒麵特有的香味 搭配肉燥真是配 如果想要再加重一點口味的朋友 可以到檯子上拿取醬料添加
外帶回去一起享用的小吃
接著幫朋友們買回去 一起享用囉~
貢丸湯
水餃
臭豆腐(大)
經過泡菜浸濕後的臭豆腐不錯吃
雖然拿回來的時候略有泡軟(本胖是喜歡拿下面泡軟的吃)
但咬起來還是有一些脆感 咬開後裡面些許的臭豆腐特有的湯汁滲出來後..酸酸香香的味道 可說是非常的開胃 吃起來也是非常唰嘴
冬天很舒服的豬血湯
豬血湯
這種冷冷的天…喝這個熱湯最舒服了
湯頭的味道不但夠味外 帶點肉燥 、韭菜、沙茶 …等調味其中
味道可說是相當深厚 冬天喝這個湯真的好舒服啊~
豬血的部分 本身就有味道
咬下去後豬血軟綿綿的口感 以及特有香味
以及湯頭滲入其中的美味滋味 這碗豬血湯吃起來可說是相當讚的!!
本胖小心得：這間適合什麼時候來?
冬夜的晚餐/消夜不知道要吃甚麼嗎?
那就來一份味道頗香大碗滷肉飯 熱騰騰的豬血湯
如果是三五好友一起吃的話 就..順便來一份臭豆腐大家一起分享也很不錯
本胖會覺得這間比較像是住附近、經過調和街、或是晚上想買點東西回去吃時很實用的小吃店，不是特別華麗的那種，但大份吃起來有飽足感，冷天再配一碗湯，整個人都暖了起來。
鐵皮屋臭豆腐店家資訊
鐵皮屋臭豆腐
電話： 02 2469 8280
地址： 基隆市中正區調和街27-6號1樓
開放時間：12:10–21:00 (周一公休)
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鐵皮屋臭豆腐 FAQ
鐵皮屋臭豆腐適合一個人吃嗎?
本胖覺得可以，像魯肉飯、炒麵、湯品這種就是一個人晚餐/消夜很好處理的組合，如果點大份份量也夠，吃飽不太需要想太多。
來這裡推薦先點什麼?
如果跟本胖一樣想吃飽，本胖會先看魯肉飯(大)、炒麵(大)，冷天再配豬血湯；三五好友一起吃的話，臭豆腐點一份大家分也不錯。
臭豆腐適合外帶嗎?
可以外帶，不過拿回去路上被泡菜浸一下會略微泡軟，本胖自己反而喜歡底下那種泡軟但還有點脆的口感，這點就看個人口味囉~
有停車資訊嗎?
這篇當時本胖沒有特別記錄停車狀況，所以這邊就不亂寫。要開車來的朋友，建議先抓一點附近找車位的時間；如果本來就在八斗子、海科館、調和街附近，順路來買晚餐會比較剛好。
這間比較適合特地跑來還是順路吃?
本胖會把它放在「住附近、經過調和街、想簡單吃飽」很實用的店，不是華麗觀光型餐廳，但就是那種晚上肚子空虛時，買一份回去會覺得很踏實的小吃。
若是對八斗子美食有興趣的朋友 可以參考以下懶人包
八斗子美食懶人包-邊緣人也能來基隆海邊享受的在地美食~
https://twpang.com.tw/blog/post/badouzi_food_loner