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【食記】 太陽蕃茄拉麵-清爽可口番茄拉麵(誠品信義店)



今天天氣真的詭譎多變 前天還是大熱天 到了今天就變成了濕冷要加外套的冷天氣…

不過本胖要吃美食的心不會變 想說要從台北轉運站 搭車到基隆之前 在附近的誠品信義逛一下順便看看有甚麼好吃的

逛著逛著 本胖看到這間-太陽蕃茄拉麵 有熱熱的拉麵 又有番茄..很好奇這是甚麼味道 於是本胖就進去品嘗一下囉~

店內的位子不太多 本胖剛好碰到非用餐時刻

不然到了用餐時刻 本胖猜想這裡應該是會要排隊的吧

 店內柔和的燈光 配上 乾淨的環境 讓人看起來十分的窩心

對本胖而言 位子略窄了一點 (普通人應該是沒有問題)

如果多一點人來也沒有關係 店內也有提供四人桌椅供人多一點的朋友們使用

 

如果不知道點甚麼 拿不定主意 牆壁上都有大大的海報供大家參考

調味料

菜單部分如下

吃素的朋友來這裡也不用擔心 這邊也有提供蛋奶素的部分

看了那麼多眼花撩落的拉麵後 點餐就要注意以下事項

像是一開始選擇的麵條種類 (而且首次加麵還不用加價歐~)

豆腐麵 這邊也有做詳細的解說 但..本胖今天想要開懷地吃..就先錯跳過了…

點套餐的朋友 可以選擇以下附餐(則二)

對了 太陽番茄拉麵在特定的分店 有提供初一 十五的素食日

指定的餐點享有特定的優惠(詳細實施內容依店內供各為準)

另外桌上也有一張小小的Q&A 供大家參考

另外這裡不加收服務費 菜單上的價格就不用再另外加價囉 ~

本胖加點套餐 首先上來的是特製泡菜

用依到酸中帶點些許辣度(這辣度本胖可以接受)的泡菜 吃起來非常的開胃~

裡面吸附了大量的泡菜醬  咬在嘴裡除了脆度外 還有大量的泡菜醬的香味

特製炸雞

店員跟本胖推薦這道炸雞 同時也說了 這道炸雞式套餐加點的最多人點的項目

炸雞外表咬起來脆脆的 而且內裡相當的多汁

本身雞肉有醃過 不用沾醬吃起來就很夠味

太陽起司拉麵

番茄拉麵..本胖很少吃 對於湯頭的滋味很好奇 就..先來嚐嚐

恩…沒想到味道出乎本胖意料的好 本胖最重視的酸度部分 一點都不會太嗆口 

經過高湯的混和 番茄的酸味變得相當柔和 變得相當的開胃 同時也達到解膩的目的~

本胖選擇的是寬麵 麵條雖然寬了一些  但煮起來非常有嚼勁

不會吃到部分太過軟爛 而其他又沒有熟透的情況

簌~的吸進嘴裡的同時 也把底下美味的番茄湯頭給帶入嘴裡 帶點柔和酸番茄香 吃起來的感覺真是不錯

中間還有一層起司 拉起來就像是勾了欠一樣

裡面還有些許的小碎塊的肉在起司中(雞肉?)

他們家的番茄湯頭喝起來的味道非常舒服

不酸嗆 而且 湯頭本身也非常夠味

再加上寬麵是本胖喜愛的帶點有彈勁的口感  加大後的太陽起司拉麵 本胖吃的非常滿足

得知店裡有奶蛋簌的產品後 本胖下次就可以帶吃素的母親過來好好品嘗一下囉~

 

太陽蕃茄拉麵 誠品信義店
電話: 02 8780 6882
地址: 台北市信義區松高路11號
開放時間: 11:00–23:00

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