宜蘭縣吃吃喝喝紀錄

【食記】礁溪包子、饅頭專賣店-好像再怎麼低調都是超有人氣的在地包子(宜蘭礁溪)

要回台北的最後一個伴手禮-礁溪包子

這間也是阿嬤來宜蘭必買的伴手禮之一 每次只要回家看到冷凍櫃裡多出好多包子…就知道阿嬤又來宜蘭玩了

比較早以前 來的時候可以先預定 不用在現場排隊等

但現在…..可能人真的比較多 就沒有開放預訂取貨 其實也還好排隊等大約30分鐘就有

每個人都有限買最多的上限(詳細依現場公告為準)

包子一個20 饅頭一個15

稍微打個一兩場遊戲 人不知不覺就多了起來

裡面大哥 大姊的手都沒有停過 生意..真的是相當不錯

剛起鍋…滿滿的熱其竄了上來

大姐們熟練地包著包子、饅頭

由於包子剛購買的時候 怕回去會黏住 現場老闆也很貼心地提供塑膠袋讓大家分裝

本胖是幾天後才吃得 冰箱剛拿出來後 用電鍋直接炊就可以了

這個包子…就是有平凡而美味的魅力

外皮甜而軟澎 內裡的餡料 醬油的香味 跟 肉的香味吃起來不會太過重口 搭配外皮的麵粉香味 吃起來意外的順口

蒸熟後 熱熱的一個接著一個塞進嘴裡 感覺真是不錯~

裡面還包裹著肥肉 一點肥肉的搭配比例 讓肉的味道吃起來變得更加鮮明 除了醬汁外 蔥的提味也是點睛之筆

包子整體的味道相當本胖很喜歡 家人們每次去宜蘭玩

就算是去羅東 宜蘭市 蘇澳..等地方 都會順道來這裡買份包子回台北

不過要說一下..大家來這裡請務必要將車子移到非紅線的地方 避免造成路口的交通壅塞 或是 意外事故…

就算是下雨的平日 還是有不少人在排隊

(附近有些停車場 來之前可以google一下 )

 

礁溪包子、饅頭專賣店
電話: 03 988 2410
地址: 宜蘭縣礁溪鄉中山路一段218號
營業時間: 13:00–17:00 (周日公休)

 

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