基隆市吃吃喝喝紀錄

【食記】郭家肉包-和平島皮Q餡料美味的肉包~(基隆美食)



今天天氣好熱..本胖今天中午不太想吃麵類 或是 白飯類的食物

於是來到和平島這邊買了一份粉圓冰+郭家肉包 當作午餐

菜單部分如下

老闆還有特別聲明 他們家的產品不添加化學香精..等原料 可以感覺到老闆對食材、客人的真誠態度

 

本胖到的時候 包子和饅頭已經快要賣完…

如果再一點 可能就會撲空了…

本胖中午就是想要吃點鹹鹹的東西 於是買了蔥肉包 還有 鮮肉包

首先是蔥肉包

首先說一下 他們家的麵皮 咬起來的口感不錯 不會太過軟綿、太沙 咬起來偏有咬勁

豬絞肉 加上些許的蔥香點綴 味道吃起來挺唰嘴的

鮮肉包(上面有放一點芝麻做記號) 

就是這味道….純粹的肉香味 還有帶點甜甜味的醬油香….

咬下去後滿嘴都是醬香、肉香的味道在嘴裡縈繞 這滋味…吃起來真是太讚

這味道非常和本胖這種古早味的嘴~

他們家的肉包從早上七開始賣 賣完就收(大約預估是三點前後)

老闆有有自己的堅持像是堅持食材當天採買 或是 不添加化學香精、膨鬆劑..等等

真的把消費者當作自己的小孩一樣在愛護  下次有機會來 再來試試看甜甜的黑糖饅頭 或是 初一十五縣定的素菜包吧~

 

和平島-郭家肉包
電話: 0916 916 805
地址: 基隆市中正區和二路14號
開放時間: 07:00–15:00 (賣完就收 周日公休)

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