今天跟家人來到金山辦點事情
想說到了中午要用餐填飽肚子 發現金山路上有不少快炒店 看到這間有標榜40年總舖師的鄉野快炒 一行人討論過後 就決定在這裡享用午餐囉~
戶外座位區
室內用餐區
自取餐具區 還有飲料的部分
人多的話 還有包廂可以坐
菜單部分如下
還有其他料理 也有標示在店門外的招牌
其他當天的蔬菜可供客人挑選
肉品 炸物 以及 魚類的部分
應該是活鱸魚
看起來很有活力
白斬玉米雞
白斬雞怎麼可以少了辣椒醬油呢~
白斬雞肉香味相當清甜 幾乎沒有感受到甚麼腥味 咬下去帶著甘甜的雞汁
重點是加上傳統的辣椒醬油後 吃起來可說是非常的刷嘴
豬油拌飯
滂共共(請用台語發音) 的豬油 加上醬油 雖然熱量上有點罪惡 但是這香味… 真的是無法抵擋
菜圃蛋
油煎過的蛋香 配上 微脆又濃香的蘿蔔乾 不知不覺就可以配上好幾口白飯了
金山芋頭米粉湯
有著金山當地特產的芋頭在裡面 芋頭增香的米粉湯的香氣 味道相當的豐富
金山除了特產地瓜外 芋頭也是其中的特產之一
本港炒鯊魚條
細細嫩嫩的鯊魚條 獨特的香氣 搭配一旁的蔥 蒜 以及 各種調味料炒出來的香氣 可說是相當配飯~
酥炸金沙南瓜
外表炸得金黃酥脆 鹹蛋黃的鹹味 跟 南瓜的甜 兩者互相烘托 咬下去鹹甜的味道交織在嘴裡 本胖還蠻滿意的
炸地瓜
外表酥脆 而且裡面地瓜清甜可口 不用特別沾調味料 就很好吃了
金黃色的 看起來有沒有很可口~
金瓜炒米粉
好吧..這盤本胖沒有吃到 就已經先被其他家人吃光了….
炒山茼蒿
保有水分 鮮甜的野菜不錯吃 來金山這裡吃炒野菜也很對味
蒜泥鮮蚵
飽滿的鮮蚵 搭配上蒜蓉醬的味道 阿~ 除了配飯…好像也很下酒(未滿18歲請勿飲酒)
整體的價格挺經濟實惠的
白斬雞 還有 金山特產的地瓜 芋頭 做成的料理也都不錯吃 而且快炒的野菜也很對味
下次有機會的話 在來這裡品嘗他們的活魚料理吧~
鄉野快炒
電話號碼： 02 2498 2827
地址： 新北市金山區環金路91號
營業時間： 10:00–20:00