來到基隆工作這麼久 很多朋友都根本胖說 [蛤~ 你到現在還沒有去過崁仔頂]
本地的朋友也跟本胖說[來這麼久 還沒有去過崁仔頂…找時間真的要去看看 不然真的說不過去…(台語)]
趁著今天看午夜場電影的機會 出來已經凌晨 那就…順便來逛逛這個一定要來逛逛的基隆魚市場崁仔頂魚市吧~
喊賣聲此起彼落 本胖從電影院走過來 路上冷清清都沒有人 很安靜
來到這裡後 簡直別有洞天 叫賣聲 超多盞的燈泡渲染下 就像是個不夜城
有的是用機車作牽引 有的是用貨車運送 中間車道剛好容納一台車通過
所以前面有魚貨在下的話 後面的車子就要先等了
這裡每一攤都是賣海鮮的(廢話 不然怎麼叫魚市場)
漁獲可是滿滿滿的 來這裡買魚貨都是以整箱 或是 整籠來進行交易的
魚貨量很大 用滑梯讓魚貨直接從貨車上直接”滑”入攤販上 還真的是挺方便的
一片70 大量買還挺划算的
一簍一簍的魚貨 魚皮 魚眼都可以看出他們的新鮮度
這個白帶雖然手沒有直接放上去 但至少有四指的寬度(跟當地朋友聊到 順便多學一點東西)
好吧 還有很多本胖不知道的魚貨….不過每種看起來鮮度都非常足夠 擺出來的 品質都有一定的保證
在燈光照耀下 閃閃發亮的樣子 非常的漂亮
還有魚大到放不下整個籃框 看起來也很過癮
這個形狀很好認 這個本胖知道 是鬼頭刀(有吃過他的魚丸)
不知道這些烏魚有沒有去卵去膘 色澤看起來也是相當不錯
阿嬤家還蠻常買回去做料理的
還有這個 超~級~大的剝皮魚 (想到去年剝皮魚大咬 好多人去釣它)
其他已經真空 或是 加工好的食品 這些用在火鍋店 或是 燒烤店也很方便
這蛤蜊好大一袋 看起來有夠壯觀 買回家吃應該會很爽~(應該是營業用的店家買回去)
過年不可缺的白鯧 怎麼可以少了呢~ 跟三五好友一起買一大盤 應該會很划算
送禮不可缺的烏魚子
另外比較大型的魚類 有些老闆會幫忙做支解的動作
記得在將太的壽司裡面有看過 說骨頭旁邊的肉很美味
除了上述的鮮魚外 這裡也有販賣活海鮮
像是這一尾顏色鮮明的明蝦 鮑魚 龍蝦(不過基隆在地有個品種 叫做水姑娘 我就不知道要怎麼分辨了)
外國進口的海鮮這裡也有販賣(應該是帝王蟹吧)
有人的地方 就要有吃的 凌晨..就有美味的早餐等待攤商 以及 消費者
吃不習慣西式的早餐 沒關係 這裡還有台式的大麵炒 跟 排骨飯可以選擇
深夜的魚市場本胖見識到了 不少好貨都在裡面
不論是魚類 蝦蟹貝類 還有 活海鮮這裡都有
不過一次買都要大量買(外圍有些小批量的可以參考一下) 跟三五好友一起分享感覺會相當的划算
當然如果小本開店 來這裡批些貨回去販售 餐廳使用也很不錯
(p.s. 有網友推薦 晚一點大概四五點的時候 去的話有機會可以拿到比較便宜的魚貨)
崁仔頂漁市
地址： 基隆市仁愛區孝一路
一般來講都是星期一休息(01:00~07:00)不營業 有些農曆年的公休 依自治委員會公告為準
