來到基隆深澳漁港
舅舅帶我到當地吃特有的小吃-阿華鯊魚羹
首先來看看菜單
看來大部分的商品都跟店名一樣 都跟鯊魚有關係
老闆上菜速度還蠻快的
點完沒有多久就上來了
首先來享用滷肉飯
這個滷肉飯老闆給的挺大方的
看到了沒有 滷肉飯是 “尖” 出來的
而且老闆給的不是魯絞肉 而是一條一條的肉絲
滷得相當下飯 一轉眼間就把他喀掉了~
再接著就是鯊魚羹
原本以為羹湯味道會很濃郁
但沒有想到喝起來意外的清爽
可以喝的到大白菜湯的鮮甜味道~
喝起來挺爽口的~
其他配料其實也是相當豐富
再來就是鯊魚
鯊魚吃起來軟軟爛爛的 口感有點像是雞肉的感覺
而且也沒有刺 可以放心大口咬下
再來來介紹小菜-魚卵
跟自己家裡做的魚卵很不一樣
吃起來又軟又嫩 跟自己做的乾乾柴柴的感覺完全不一樣
而且吃起來魚卵的味道相當濃郁 再配上甜甜的美乃滋
真的是超享受的~
再來就是介紹鯊魚煙
既然有了鯊魚羹 怎麼會沒有鯊魚煙呢!?
老闆一上桌時就有在沙魚煙上面淋上醬料
直接吃可以吃到淡淡醬油相配上鯊魚特有的味道 喜歡吃清淡的朋友也可以直接吃也不錯
另外沾哇沙米吃的鯊魚煙味道不錯
嗆辣的哇沙米 跟 鯊魚煙整個就是絕配啊~
還蠻推薦有來深澳漁港的朋友
不妨來嘗嘗看這家鯊魚料理 一定會令你滿意的~
阿華鯊魚羹
地址： 新北市瑞芳區深澳路185之5號
電話：02 2497 8961
