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【食記】 阿華鯊魚羹-深澳漁港在地漁港好吃的鯊魚煙

來到基隆深澳漁港

舅舅帶我到當地吃特有的小吃-阿華鯊魚羹

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首先來看看菜單

看來大部分的商品都跟店名一樣 都跟鯊魚有關係

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老闆上菜速度還蠻快的

點完沒有多久就上來了

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首先來享用滷肉飯

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這個滷肉飯老闆給的挺大方的

看到了沒有 滷肉飯是 “尖” 出來的

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而且老闆給的不是魯絞肉 而是一條一條的肉絲

滷得相當下飯 一轉眼間就把他喀掉了~

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再接著就是鯊魚羹

原本以為羹湯味道會很濃郁

但沒有想到喝起來意外的清爽

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可以喝的到大白菜湯的鮮甜味道~

喝起來挺爽口的~

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其他配料其實也是相當豐富

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再來就是鯊魚

鯊魚吃起來軟軟爛爛的 口感有點像是雞肉的感覺

而且也沒有刺 可以放心大口咬下 

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再來來介紹小菜-魚卵

跟自己家裡做的魚卵很不一樣

吃起來又軟又嫩 跟自己做的乾乾柴柴的感覺完全不一樣

而且吃起來魚卵的味道相當濃郁 再配上甜甜的美乃滋

真的是超享受的~

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 再來就是介紹鯊魚煙

既然有了鯊魚羹 怎麼會沒有鯊魚煙呢!?

老闆一上桌時就有在沙魚煙上面淋上醬料

直接吃可以吃到淡淡醬油相配上鯊魚特有的味道 喜歡吃清淡的朋友也可以直接吃也不錯

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另外沾哇沙米吃的鯊魚煙味道不錯

嗆辣的哇沙米 跟 鯊魚煙整個就是絕配啊~

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還蠻推薦有來深澳漁港的朋友

不妨來嘗嘗看這家鯊魚料理 一定會令你滿意的~

 

阿華鯊魚羹  
地址: 新北市瑞芳區深澳路185之5號
電話:02 2497 8961

 

 



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