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【食記】三沙灣古早味排骨飯搬到哪?基隆中正區調和市場古早味便當

三沙灣古早味排骨飯現在在基隆中正區調和市場一帶也吃得到了。這間店原本就以排骨飯、焢肉飯、叉燒飯這類古早味飯食被不少在地人記住,最新公開資訊顯示,新址/分店位在基隆市中正區調和市場一帶,地標可以抓「八斗子太祖魷魚羹對面」,出發前記得留意週二店休與當日營業狀況。

如果你剛好安排海科館、八斗子、潮境公園,或是在調和市場附近想找一間簡單吃飽的基隆在地美食,三沙灣古早味排骨飯會是比海鮮合菜更輕鬆的選擇。這篇會整理店家新址、交通方式、停車注意、目前可查到的餐點資訊,以及舊址與新址容易混淆的地方,讓你不要特地跑一趟卻找錯位置。

本胖介紹這間位於調和市場的三沙灣古早味排骨飯(真的很繞口,名字有三沙灣,但又在中正區八斗子的調和市場)。

這間搬過來調和市場以後,本胖有一陣子的午餐便當會購買他們家的便當當作午餐。平常都是吃外帶,今天難得放假,就來這裡店裡享用內用吧。

三沙灣古早味排骨飯店面與調和市場位置

三沙灣古早味排骨飯店面外觀

基隆中正區調和市場三沙灣古早味排骨飯用餐環境

這邊還可以看到三沙灣時期的美食節目報導,算是保留一點老店記憶。

三沙灣古早味排骨飯美食節目報導

三沙灣古早味排骨飯店內牆面資訊

三沙灣古早味排骨飯店內座位與用餐環境

三沙灣古早味排骨飯菜單

菜單部分如下,實際品項與價格還是以現場公告為準。

三沙灣古早味排骨飯菜單價格

三沙灣古早味排骨飯餐點心得

排骨飯

三沙灣古早味排骨飯排骨飯

炸過的排骨,浸泡過帶點甜味的醬汁後,味道變得豐富又美味。

一口咬下去,首先感受到的是甜甜的醬香味,接著炸的麵衣香氣,最後是豬肉的肉香。層層堆疊得出來的美味,每一口都好下飯。

三沙灣古早味排骨飯排骨近照

三沙灣古早味排骨飯排骨飯配菜

如果點便當,本胖都會請老闆淋上醬汁,每一口都好下飯啊~

另外配菜的口味也很合本胖的口味,口味偏重一些,同樣也是非常下飯。

三沙灣古早味排骨飯便當配菜

三沙灣古早味排骨飯古早味便當

雞腿

其實本胖大多都是點雞腿便當,因為用 110 的價格,就可以吃到剛出爐又多汁的雞腿,真的很划算。 (這次是額外單點)

重點是,本胖很喜歡他們家雞腿的原因,在於他們家的雞腿外皮酥脆,重點是輕輕一咬,就可以把整片酥脆的皮給扯咬下來,接著就可以享用裡面可口、帶有肉汁的滑嫩雞肉,真的是大滿足~

三沙灣古早味排骨飯雞腿便當

三沙灣古早味排骨飯炸雞腿外皮

三沙灣古早味排骨飯雞腿肉汁

雞肉本身也先醃漬過,吃起來就已經很有味道,同樣也是一口下去,就可以配上好幾口白飯了~

三沙灣古早味排骨飯雞腿便當近照

三沙灣古早味排骨飯用餐小結

平常都是吃他們家的雞腿便當,今天享用他們家的排骨飯,同樣也是美味。

甜甜醬汁的醬香味,同樣也是下飯~下次午餐再來享用吧~

三沙灣古早味排骨飯店家資訊

電話:0933008325
地址:202基隆市中正區調和街1巷調和市場
營業時間:07:30–14:00(星期二、三公休)

若是對八斗子美食有興趣的朋友,可以參考以下懶人包。

八斗子美食懶人包-邊緣人也能來基隆海邊享受的在地美食~
https://twpang.com.tw/blog/post/badouzi_food_loner

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