基隆市吃吃喝喝紀錄

【食記】郭家肉包-基隆和平島古早味肉包,鮮肉包、蔥肉包皮Q有咬勁

今天天氣好熱..本胖今天中午不太想吃麵類 或是 白飯類的食物

於是來到和平島這邊買了一份粉圓冰+郭家肉包 當作午餐

如果是在找基隆和平島一帶可以順手買、也適合一個人簡單當午餐的小吃,郭家肉包算是本胖自己會想再回訪的一家。這次吃到的蔥肉包、鮮肉包,麵皮都有咬勁,肉餡走古早味路線,帶點醬香跟甜味,配上一旁的粉圓冰,其實就是很有和平島日常感的一餐。這篇就簡單記錄一下現場狀況、口感跟營業時間,給想去和平島找早餐、午餐點心的人參考。

和平島郭家肉包現場外觀

和平島郭家肉包現場蒸籠

菜單與現場狀況

菜單部分如下

郭家肉包菜單

老闆還有特別聲明 他們家的產品不添加化學香精..等原料 可以感覺到老闆對食材、客人的真誠態度

郭家肉包店內食材說明

本胖到的時候 包子和饅頭已經快要賣完…

如果再晚一點 可能就會撲空了…

郭家肉包現場包子與饅頭幾乎售完

郭家肉包蒸籠內的包子

這次吃的蔥肉包、鮮肉包

本胖中午就是想要吃點鹹鹹的東西 於是買了蔥肉包 還有 鮮肉包

本次購買的蔥肉包與鮮肉包

蔥肉包

蔥肉包外觀

首先說一下 他們家的麵皮 咬起來的口感不錯 不會太過軟綿、太沙 咬起來偏有咬勁

豬絞肉 加上些許的蔥香點綴 味道吃起來挺唰嘴的

蔥肉包內餡近照

蔥肉包剖面口感細節

鮮肉包

鮮肉包(上面有放一點芝麻做記號)

鮮肉包外觀

就是這味道….純粹的肉香味 還有帶點甜甜味的醬油香….

咬下去後滿嘴都是醬香、肉香的味道在嘴裡縈繞 這滋味…吃起來真是太讚

這味道非常和本胖這種古早味的嘴~

鮮肉包內餡近照

營業時間與簡單心得

他們家的肉包從早上七點開始賣 賣完就收(大約預估是三點前後)

郭家肉包營業時間與店內公告

老闆也有自己的堅持 像是堅持食材當天採買 或是 不添加化學香精、膨鬆劑..等等

真的把消費者當作自己的小孩一樣在愛護 下次有機會來 再來試試看甜甜的黑糖饅頭 或是 初一十五限定的素菜包吧~

郭家肉包店內饅頭與包子

和平島郭家肉包店面招牌

和平島-郭家肉包
電話: 0916 916 805
地址: 基隆市中正區和二路14號
開放時間: 07:00–15:00 (賣完就收 周日公休)
附近住宿: 正濱漁港/和平島周遭住宿名單整理

這間對本胖來說,比較像是和平島一帶想吃點鹹的、又不想坐下來慢慢吃時很方便的選擇。若是早上來和平島散步,或中午想簡單解決一餐,一個人買兩顆包子配飲料就很剛好;但因為賣得快,真的建議早點來,比較不容易撲空。

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和平島精選美食
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常見問題

郭家肉包幾點開始賣?

店家從早上 07:00 開始營業,賣完就提早收,文中也有提到大約下午三點前後就可能售完,周日公休。

中午去買,會不會買不到?

本胖這次中午到的時候,現場包子和饅頭已經快要賣完了。如果你是專程想買熱門口味,建議還是早一點過去比較保險。

第一次買可以先試什麼?

這次吃到的蔥肉包跟鮮肉包都不錯。如果你喜歡比較古早味、醬香明顯一點的口味,本胖自己會比較偏鮮肉包。

適合一個人當早餐或午餐嗎?

蠻適合的。像本胖這次就是自己來買,兩顆包子配個飲料或冰品,其實就很夠當一餐。若你本來就會到和平島附近走走,也很適合順路帶著吃。

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