【食記】 肉羹林-板橋在地的美味羹湯

當天沒有甚麼事情 就想說出來晃晃

於是就一個人搭公車坐到板橋附近

在路邊看到這間打個肉羹名號的店

究竟是甚麼好吃的肉羹 會變成店名的代名詞

以下是菜單的部分 看起來與一般的小吃店沒有甚麼兩樣

 

 

由於當時非常餓就先點了一碗滷肉飯來惦惦肚子

 

重頭戲的肉羹湯上場囉~

看起來平凡無奇的羹湯中到底藏著甚麼美味的秘密呢?

 

先從湯頭開始說起

湯頭不會過於死鹹 但吃得出來用心熬煮的高湯

喝起來相當順口 裡面也有相當多的料

 

就是這個肉羹 這個肉羹 這個肉羹

因為很重要所以要說三遍

店家標榜肉羹不用魚漿 而是用新鮮的溫體豬肉製成的

吃起來味道鮮甜 彈牙超好吃的

跟冷凍過後的肉完全不一樣!!!!!!!

如果是喜歡羹湯的朋友不妨可以考慮這家店看看

一定不會讓你(妳)後悔的