文山區吃吃喝喝紀錄

【食記】 揉道Nubun不老麵糰-木柵口感極佳的美味饅頭(動物園 老麵發酵)

這間饅頭先前在木柵的社團、PTT討論版都有網友討論到

本胖今天趁著肚子..很餓… 就想說來點不一樣的晚餐好了

於是乎就來到這間-揉道nubun不老麵糰 來一探美味的饅頭囉~

DSC_0512

DSC_0543

外面還有不少橫幅掛布

裡面都有不少文山區的景色縮影(動物園 還有要爬很高的樟山寺)

DSC_0541

DSC_0542

店內十分的乾淨  (還有蠻..涼快的…)

整體看起來都有設計過 看起來很有質感

DSC_0537

店內的展示櫃沒有放狠壅擠

對於本胖這種微胖的人…是一大福音啊~

DSC_0534

挑高的設計感覺沒有那麼壓迫 感覺挺不賴的

DSC_0540

DSC_0535

店內不是給餐盤 是直接給竹製的籃子

看起來頗有質感 感覺很不一樣

DSC_0515

DSC_0516

店內陳列擺設看起來很不錯

DSC_0521

沒想到傳統到不行的饅頭 竟然可以有這麼多變化

口味一整個就是豐富啊~

DSC_0531

DSC_0522

這邊還有兩櫃冷凍、冷藏櫃的饅頭可以選擇

DSC_0525

DSCPDC_0003_BURST20180523170418594_COVER

DSC_0527

感覺上一次買一整袋會比較便宜的

DSC_0528

每個饅頭都有用塑膠袋包起來 感覺挺衛生的

DSC_0517

上面還有寫內容成分、口味(鹹甜) 、是否有餡

DSC_0518

DSC_0519

DSCPDC_0001_BURST20180523170320035

DSCPDC_0003_BURST20180523170322666_COVER

DSC_0524

DSCPDC_0003_BURST20180523170407319_COVER

 

最後這裡還有寫他們家的麵團、食材成分

DSC_0530

不知不覺…想要多買點口味..就買了一大包…好重…

DSC_0544

 

 

首先是海苔起司香腸捲

DSC_0550

就根本胖猜想的一樣 有香腸又有起司 小孩子一定會喜歡這個

DSC_0547

鹹鹹的起司 配上香腸的甜脆的肉香味..

拿這個當早餐感覺挺不錯的

DSC_0553

DSC_0555

海苔起司肉鬆

DSC_0562

DSC_0560

肉鬆跟外層餐點五穀的麵團很搭

DSC_0567

肉鬆裡面也添加了核桃增加口感、香氣

核桃跟肉鬆吃起來也很搭

DSC_0569

上面兩個饅頭..本胖沒有蒸就拿來吃..

雖然包裝上沒有說要蒸過 才能食用..

但本胖要說..蒸過再吃 更可以體位麵團的柔軟度啊~

 

芋泥香芋包

DSC_0573

DSC_0572

本胖只能說…蒸過之後麵團變得好軟..好綿…

DSC_0576

芋頭餡料中似乎有點奶味 味道香甜又可口

另外本胖要說 麵團上的芋頭..不是吃向太難看黏上去的

而是原本就鑲在麵團上  餡料、麵團都有芋頭可以享用

芋頭控快來嘗嘗吧~

DSC_0578

 

手作白饅頭

DSC_0581

DSC_0585

內裡很扎實 麵團本身 咀嚼後就有微微的甜味

沒有多餘添加的香料調味 真實自在的味道吃起來很舒服~

DSC_0587

當然煎個蛋 做成饅頭夾蛋感覺也很不錯

(請不要問本胖煎的蛋…怎麼了… 沒有逼問就沒有傷害….)

DSC_0597

DSC_0598

全麥胚芽饅頭

DSC_0589

DSC_0583

口感相當的扎實  在嘴裡慢慢地咀嚼 會友有全麥土司那種麥香

味道雖然不甜 但吃起來的感覺還算不錯

DSC_0592

 

椒鹽饅頭

DSC_0604

DSC_0600

咬下一口後..胡椒味還蠻重的 對怕辣的本胖而言有種微辣的滋味

胡椒鹽跟饅頭的搭配..雖然不合本胖的口味 但整體上的感覺..真的好奇妙 也好奇特

DSC_0606

 

芝麻花生饅頭

DSC_0614

DSC_0602

麵團中有花生的香氣

而且裡面還有芝麻、核桃攙和在麵團之中

各種香氣混合再一起讓饅頭變得繽紛了起來

DSC_0617

 

 

黃金三藜麥饅頭

DSC_0608

DSC_0601

三種藜麥都在饅頭之中…感覺起來好健康~

帶點略鹹味的乳酪 以及 香甜的黃金葡萄乾(應該是這個)

有水果(葡萄乾)又有現在正夯的藜麥 感覺..健康到不行啊~

(這個裡面也有核桃顆粒)

DSC_0612

 

本胖這次來購買 恰好碰上優惠活動

(實際活動情形請依店內公告為準)

所以本胖才失心瘋買了這麼多個  不過都很好吃本胖還蠻愛的

不論拿來當點心 或是 早餐都是很不錯的選擇

DSC_0536

不過看網路上的意見 好像有人說容易脹氣的朋友

可以嘗試看看他們家的饅頭 吃完後比較不會容易脹氣

(因本胖無此困擾 故..無法證實  但如果真的胃腸不適 建議向專業醫生治療 會比較保險)

DSCPDC_0000_BURST20180523170832083

 

揉道Nubun不老麵糰
電話: 02 2939 1333
地址: 台北市文山區新光路一段143號
開放時間: 12:00–21:00 (周一、五休息)

 

 


 

大家對文山區早餐有興趣的話 
本胖另外還有收錄以下懶人包 供大家參考~
【餐廳整理】 文山區早餐整理(木柵早餐持續更新中)
https://twpang.com.tw/blog/post/211500232 

 
【餐廳整理】 文山區美食整理 (木柵美食持續更新中)
https://twpang.com.tw/blog/post/202947067

 

日常用品團購優惠

Pampers 幫寶適 一級幫拉拉褲 褲型紙尿布 M/L/XLx3包/箱 (已售出 2,840)

🔥滿版 莫蘭迪色系50入元🔥台灣醫療口罩 成人口罩 兒童口罩 莫蘭迪色系 雙鋼印 醫療防護口罩 醫療口罩 (已售出 8.6萬)

文創紅包袋 款紋路隨機可混搭 台灣設計師手寫 創意紅包 燙金紅包共48款 已售出 9.9萬

 

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *