今天剛好有事情來到植物園附近

這天母親強烈推薦本胖這間-蕃薯藤自然食堂

說這間是她吃素吃的很開心的吃到飽  (有葷有素)

一家人就來這裡好好品嘗  這間自然食堂的吃到飽啦~

 

恩...餐廳在五樓...還是乖乖搭電梯好了...

 

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當然對體力有自信的話也可以爬樓梯~(但本胖不會做這種傻事...)

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因為在植物園裡面 外頭的裝潢很有中式古色古香的感覺

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今天來太早了...還沒到午餐開飯時間 就先在外頭的販賣區逛逛打發時間

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待會就要吃吃到飽了...這些滷味就先算了

等走的時候再買回家給其他家人享用吧

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剛上桌服務員就親切地幫本胖解釋 桌上這個是托盤

拿菜的話要用餐點旁的小碟子盛裝 

這裡跟台灣其他吃到飽很不一樣的地方在於

他們家的碟子基本上服務員不會回收

要盡量重複使用使用碟子   (如果真的太髒的話..還是可以請他們回收)

因為牽涉到環保 因此會希望減少清洗避免過度浪費大自然的資源

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店內空間算很大 而且中午時段窗外的亮光灑落在店內

自然的光線曬起來感覺真是舒服

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雖然說餐點種類不是特別多 但他們家很講求食材的原味、自然

盡量都讓食材呈現出自己的贅真實的一面

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這裡是精力湯專區 真的是青菜在這裡啦~

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這裡還有標示農場直送的蔬菜

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這裡有滿滿的配料可供大家選擇

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感覺要做精力湯 或是 當作沙拉來吃都很不錯

旁邊還有沙拉油醋醬可供大家使用

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中間的熟食&冷盤區

後面的小碟子請記得要重複使用

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這鍋紅米滷豬腳還蠻多人拿的

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涼拌的肉片

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這邊素食種類的東西真不少 難怪母親會這麼喜歡來這裡

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這個麻辣...紅通通的看起來好恐怖

本胖挺怕辣的 先避開好了

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上層還有不少素食的炸物 讓大家可以忘卻減重的煩惱~

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飯後來點滷味 花生嗑嗑牙也不錯

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這裡的豆腐也不錯吃

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而且還可以搭配海苔絲 或是 冷豆腐專用的醬料食用

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旁邊還有現燙的蔬食吧

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各種有機蔬菜都可以丟入其中 搭配醬料後就是滿滿營養的趟湯菜了~

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燙完後 也記得要加點醬汁才會好吃歐~

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飯食區

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這裡是養身的飯食區...就沒有普通的白米飯了

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當然也有咖哩 跟 肉燥可以淋在飯上享用

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旁邊還有熱湯可以享用

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這些湯品中下方 還有多種配料可以讓大家自行條配

像是想要味道濃一點 就可以多加點小魚乾 想要增加辛香味 就可以多加點蔥花...等等

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麵包&甜點區

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好多麵包 各個看起來都好可口~

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不過烤麵包機...似乎不夠熱 

本胖建議如果想要酥一點 可以考兩趟會比較好

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麵包沾醬

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還有甜點的部分

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後方飲料區還有熱咖啡可以享用

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當然也有養生的飲品可以讓大家享用

像是枸杞 牛蒡 還有他們家的豆漿 每個看起來都很養身的樣子

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這邊飲料基本上都是不加糖的 如果愛喝甜的朋友

旁邊有放冰糖 黑糖 砂糖 供大家調味

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當然旁邊也有熱的甜湯可以享用

芋圓 綠豆 薏仁...等配料都在旁邊準備好 讓客人可以自由發揮

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 還有這滿滿的芋圓 讓本胖看得食指大動

(其實自己還蠻喜歡吃這個的)

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當然一旁還是有冷飲區

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本胖還蠻喜歡她的砂糖糖蜜 喝起來不膩口 跟這邊的冷飲都很搭

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那個..如果講求環保的話 塑膠吸管也可以換成免洗吸管

雖然清洗上真的麻煩些 但也是環保的選項~

(但不知是否會有衛生上的疑慮)

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他們的小碟子 造型不錯 光是擺進木盤子裏面就很有意境了 

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素食部分的食材都很不錯  而且都很精緻可口

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香菇烤麩也不錯吃 甜甜的味道很胖很喜歡

也是個拿來下飯的好選擇

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蘿蔔的湯汁有收入其中 挺有味的

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都將蒸蛋 充滿蛋香也很美味

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炸金針菇 外酥內裡還有微微金針菇彈牙的口感

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冰涼涼的冷豆腐 配上些微的醬汁 以及 海苔的芬芳提味

讓人一口接著一口 都快要停不下來~

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滷豆干來配點飲料 很適合到飯後跟別人聊天時食用

(拿來配飯食享用也不錯)

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紅藜米飯

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素肉燥大多是滷過後的豆乾

醬汁味道沒有很重 可以一次拌多一點沒關係

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 想要換點日式風味的話 也可以來點味噌湯配上白米飯也是不錯的選擇

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不過本胖先說...這裡的葷食真的不多 可能十根手指都數得出來

肉片 豬腳 烤雞胸肉 檸檬魚 還有味噌湯區的小魚乾

大致上就是這幾道而已

涼拌肉片 洋蔥除了原有的甘甜味 醬汁的味道有滲入其中

跟著肉片一起咀嚼 甜中帶鹹的滋味還挺開胃的 

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滷豬腳

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QQ的皮 配上用筷子就可以輕易骨肉分離的肉質

咬下去滿滿渾厚的豬肉 以及 濃郁的醬汁香味 享用起來真是迷人~

本胖後來不小心就吃了好多塊

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咬下去意外的嫩 咬起來不用太費力真是開心~

(不過有些會有帶骨 吃的時候要注意一下)

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另外說一下這邊的咖哩醬 根 肉燥醬都是素的

如果想要來點葷食的醬汁 可以考慮把這個醬汁留下 拿來拌飯也很對味

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檸檬魚肉  雞肉中還有淡淡的檸檬味 還挺解膩的

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烤雞肉 外層帶點脆度 內裡肉質不會太柴 也很好吃

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當然這裡的烤麵包也很不錯吃

沒有太過嗆鼻的化學味外 

在嘴裡咀嚼 還可以感受到淡淡迷人的麵包香

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柳橙綜合果乾乾酪抹醬

裡面還有淡淡甜味的金佶香

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或是沾點甜甜的果醬也很不錯

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蒜味綜合香草乳酪乾酪醬

除了大蒜的鮮明的氣味外 還有些許香草芬芳 

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飯後甜點 起士奶酪..等蛋糕

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綠豆湯 芋圓 豆花 調和成的甜湯

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味道上來講味道沒有外頭那麼的死甜 吃起來還挺清香的

而且自己想家甚麼料 都可以隨自己的喜好添加 自由度頗高的~

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販賣區也有其他有機產品可以外帶回家 慢慢享用~

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這裡也有豆漿 蔬菜 調味料..等其他產品可以買回家

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如果團體想要來吃到飽 大部分都吃素的情況下 有一兩位葷食主義者

本胖還蠻建議來這邊享用他們家的餐點

不過要先聲明... 他們家有九成以上都是素食

若是對於葷食種類很要求的朋友 前來之前請務必三思會比較保險....

 

不過他們家的調味不會太過重口味 而且不少料理都走健康路線

算是很另類的吃到飽餐廳 

 

價位如下

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另外以下身分的朋友 來店內用餐的話可以享有優惠

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蕃薯藤自然食堂-台北植物園店  
電話: 02 2388 4188
地址: 台北市中正區南海路41號
開放時間:平日 08:30–18:00 / 假日 08:30–21:00


【餐廳整理】 台北市吃到飽餐廳整理-依不同型式分類(持續更新中)

http://a12425.pixnet.net/blog/post/209113813

 

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