【食記】 蘭城百匯-宜蘭貴氣的百匯吃到飽 質感氣氛一級棒!(宜蘭市 美食 百匯吃到飽)

今天來到宜蘭　跟著家人們一起吃吃到飽

這間吃到飽…說是要補足我去年沒有來吃的遺珠之憾

（全家族都有來吃　但因為當時我在工作沒有來吃到）

一行人就這樣開著車子來到 宜蘭晶英酒店來享受應該是去年就該吃到的把費囉~

(如果想入住蘭城晶英酒店 可點選此連結: 蘭城晶英酒店 Silks Place Yilan Hotel )

內部空間真的相當寬敞 　而且內部空間真的很乾淨&整潔

本胖還蠻喜歡這種挑高的空間　感覺起來真的好舒服

因為位於六樓 往遠方眺望的景色也很不錯~

再來看看自助餐的部分~

冷盤區

蝦子還有…九孔鮑　看起來接下來的菜色會讓本胖值得期待了

 

還有螃蟹可以一整隻的拿  真是完全超乎本胖的想像

本胖可能孤陋寡聞　還沒有看過吃到飽會有這麼大的蟹(旭蟹) 擺在吧檯上客人拿取的

 

旁邊還很貼心地附上吃螃蟹用的夾子 讓大家可以吃得更方便 更輕鬆~

今天還有一區是東南式的涼拌料理區

沙拉吧的部分

讓本胖驚奇的地方還有這個蔬果汁吧

 大家可以在這裡選擇自己想要的蔬果種類 請服務人員幫忙打成汁

不論想要蘋果+番茄  或是各種蔬果大雜燴在一杯  自己怎麼配都很有意思

(當然也可以照上面的建議製作標準版的蔬果汁)

 

日式生食區

熱愛日式生食的本胖在這裡可是有口福了~

本胖一直覺得牌子應該放錯了… 吃起來就是花枝的味道…

 

這裡也可以請師傅現做手捲

熟食區

上次家族都在討論這裡的櫻桃鴨 害的本胖想到宜蘭就想到這頓沒有吃到的饗宴

今天非得要好好吃個過癮

豬腳看起來很好吃的樣子

 這裡還有天婦羅　

 

牛小排看起來很不錯的樣子

帶骨的部分咬下去一定很爽

法式雪花獵人豬排

相煎檸檬佐荷蘭汁

鹽烤鮭魚

這個…大家搶超快的  本胖照完照再回來的時候已經被一掃而空

炸物區

牛肉乾拌麵區

等師傅現場料理的麵食&牛肉後

就可以依照自己的喜愛   製作自己的獨特醬料

完成自己專屬的獨特醬料  (有了醬汁就可以贏過李嚴了 ^^)

這裡似乎還有些配料可以加入伴麵中一起食用

肉燥飯~

茶碗蒸

湯品區

現拌凱薩沙拉 (本胖沒有去確認…那個到底是不是真的起士…)

現切牛肉  裡面部分的區塊可能是在介於6~7分熟之間

如果覺得有疑慮的話 建議可以問一下師傅可以切靠外邊的部分

 

 

 

再來是飲料區囉~

通常大家吃到飽習慣的飲料區應該是一台又一台的汽水機 或是 果汁機吧

但…這裡幾乎都是一瓶瓶的玻璃罐&鐵鋁罐讓大家自由選擇

好多的酒可以享用~ 一邊吃美食一邊喝酒感覺挺不賴的

(未滿18歲請勿飲酒)

還有台啤的芒果酒(聽說女生很喜歡這個?)

當然也有無酒精飲料啦~

不過這裡好多本胖沒有看過的飲品…或是氣泡水之類的 

聽我老哥說有口味挺特殊的.. 害得本胖完全不敢嘗試…

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但本胖要說…這個擺設有好有壞

因為這裡不像便利商店一樣 後面還有開口讓服務員可以把不冰的飲料放到後方

捕貨的時候是直接把室溫的飲料把在最前方  要喝最冰的飲料只能把手伸到後方拿取會冰的那一罐…

 

其實… 本胖手太胖…伸進去拉出來的時候不小心勾到第一排的飲料…不小心掉到地上(沒有裂開)

就..只能默默拿了三罐一模一樣的飲料回到座位 一個人默默地把它們乾了….

 

接下來來到咖啡機的部分

本胖還是第一次看到…膠囊咖啡機耶!!! 

雖然本胖不太喝咖啡… 但第一次看到膠囊咖啡機的實物 心情還是雀躍了起來~

這裡的種類真的超多 眼花撩亂

如果是咖啡愛好者來到這裡 一定會愛死了~

製作方式..看起來有點複雜..本胖也不太喜歡喝咖啡…就先跳過了…

 

甜點區的部分

除了甜點外　這裡還有飲品可以拿　芒果牛奶…好好喝啊~

冰淇淋還是哈根達斯的~

重點是重點是 這裡的冰淇淋好軟…

比起外頭的哈根硬地跟磚塊一樣 這裡的冰淇淋…好軟好好挖…

(如果想入住蘭城晶英酒店 可點選此連結: 蘭城晶英酒店 Silks Place Yilan Hotel )

接著來品嘗今天的戰利品吧~

 

首先上來的是本胖最喜歡的生魚片系列吧~

小小球的集中在一起 配上點綴的配料 真的很有藝術感~

鮭魚握壽司

雖然說是握壽司 但其實形狀像是個小球

炙烤過的鮭魚上面還放著蔥花跟鮭魚卵…真是奢侈的美味~

花枝握壽司

生魚片的部分吃起來都很不錯 不會水水的

很鮮美 本胖最愛的是鮭魚生魚片 還有 鮪魚生魚片

中卷很Q 很有厚實感

九孔鮑的滋味很棒 

天使紅蝦 塊頭真的不小

就算去頭後 整尾拿起來還是很有份量

鮮蝦的甘甜滋味中似乎還飄出微微的檸檬香味  

輕咬蝦肉就在嘴裡化開 滿滿的美味就在嘴裡擴散 好好吃~

櫻桃鴨

皮薄而脆 咬開厚皮脂肪的美味與鴨肉的濃醇滋味一起咀嚼

真是齒頰留香~

後會這塊應該是肝 吃起來深厚的滋味也很不錯吃~

用餐到中間 還會有服務生推餐車出來

會一邊問要不要一片現烤的披薩

炒菜中還有加入干貝 吃起來一整個就是奢侈~

鮭魚卵手卷~

一顆顆鮭魚緩咬在嘴裡蹦出的美味~ 配上醋飯酸甜的滋味 讓本胖忍不住想要再去拿一個來享用

孜然羊肉部分

肉質很軟 很難 稍微用牙齒一咬肉立刻剝開

幾乎吃不到羊騷味的部分 很讚~

鹽烤鮭魚

上面似乎還有加些芥末 吃起來淡淡的嗆感 配上烤得恰到好處的鹽烤鮭魚

內裡的不會太過乾扁 整體調味搭配起來不錯吃

乳酪塔

內裡濃郁的乳酪就如同滾燙的岩漿

吃進嘴裡 高溫的美味就這樣順著舌頭華進食道

濃郁的乳酪香味吃在嘴裡的感覺真是幸福

老哥版的牛肉拌麵

還有大夥兒拿的戰利品

再來就是飯後甜點囉~

芒果牛奶

芒果的香甜 配上微微的奶香點綴  是一種和諧的美味~

草莓乳酪  

其實本胖也是看到上面那個小裝飾 加上雪花般的裝飾

很心動的就給他拿了一個

 從上面的乳霜 中層的草莓 還有下層的奶酪一起服用

草莓的酸甜 配上 乳酪濃厚的奶香味   很適合當整場美食饗宴的ending

 這邊吃素的朋友也不用擔心

廚房會幫素食的朋友準備一份素的套餐

這個壽司的外表看起來也是藝術感十足~

這麼多道美味的素食料理 也應該吃飽了吧~

 

吃完以後本旁覺得相當不忘

難怪去年大家聊到宜蘭行的回憶 都是想到這間吃到飽

另外我的外公…被這邊的美食給慣壞嘴了…  說下次要吃吃到飽一定要再來這裡

(嗚嗚..不肖孫子沒有那麼多錢啊!)

 

蘭城百匯  
地址： 宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號6樓
電話： 03 910 1010
訂房連結: 蘭城晶英酒店 Silks Place Yilan Hotel