今天一樣運動完 肚子餓到不行

想起上次在大豐路裡晃晃時 看到這間-有沅号烏龍麵

感覺還不錯 就決定列入下次必來的餐廳

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店內還蠻乾淨  裝潢看起來蠻不錯

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另外要說的是 店內到了用餐時間人潮真的非常多...

要吃的朋友  有可能要稍微有點心理準備歐~

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店裡是採用自助式的方式 所以請自己拿好用餐的工具~

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這裡還有免費飲料可供拿取

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菜單部分如下

主要分成烏龍麵  冷麵 以及 丼飯

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首先上來的是涼拌鮪魚洋蔥

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底下的洋蔥吃起來挺冰涼 而且還有點甘甜的滋味  還不錯

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配著上面的鮪魚泥一起服用 感覺真的是透沁涼啊~

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再來是豬軟骨烏龍麵

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湯頭的部分 喝起來不會太濃或是太膩 還不錯喝

(感覺好像是柴魚 跟 昆布熬出來的湯頭  如果有錯的話再請告知...)

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豬軟骨的部分  一碗裡面大概有四到六塊 分量還挺足夠的

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肉質的部分相當的軟嫩 味道不錯

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部分的肉後面有肥油 本胖還蠻愛的

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另外要說的就是  軟骨的部分真的非常的軟

牙齒輕輕一咬 整個就碎掉了  一點都不費力

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湯頭的配料真的非常多  豆皮 海帶  小油泡 還有一些蔬菜 菇類

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小油泡的部分吸了湯汁  吃的時候要小心不要被燙到囉~

吸了湯汁的小油泡 吃起來味道還不錯  下次再來考慮小菜要不要點一份小油泡

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再來就是麵條的部分  非常的有嚼勁 而且分量還挺夠的  吃完真的就差不多飽了

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今天用過他的豬軟骨烏龍麵後 覺得麵條 湯頭 以及 豬軟骨的部分都相當不錯吃

下次會再來品嘗他們其他的口味

另外要說的就是 如果擔心用餐時間人潮眾多的朋友

建議可以在離峰時段前來用餐 (下午時段不打烊)

 

有沅号烏龍麵  
地址: 新北市新店區大豐路27號
電話: 02 2916 1685
開放時間:11:00–20:00

 

新店區美食整理(持續更新中)
http://a12425.pixnet.net/blog/post/211009813

 

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